Вечір старовинної української музики у Руському клубі "Культ РА" (20.04)

Ви почуєте вишукані композиції, що належать до  так званої "гетьманської доби" – епохи становлення та розквіту українського бароко XVI –XVII ст. 

 

Концерт відкриє для слухачів не усім знані європейські світські взірці української музики. Адже поруч з фольклорною, народною музикою та літургійною  - високого розвитку досягло створення музики міської, що виконувалась у колі ясновельможних осіб, у маєтках та будинках міської знаті. Українські музиканти успішно працювали на території Західної та Східної Європи, а їх інструментальні мініатюри можна зустріти у європейських табулятурах – Люблінській, Лейпцігській, Братиславській тощо.

 

Наразі рідкісні перлини з колекційних зібрань доступні усім слухачам. Зокрема, на концерті Ви почуєте музичні твори польсько-литовського періоду України, коли вона входила до складу Речі Посполитої: барокові обробки українських давніх пісень, канти з "Граматики мускійської" Миколи Дилецького, світська музика, що виконувались на шляхетних придворних балах (Русинський танок, Гайдук, Віланела, танці з табулятури Войцеха Длугорая тощо), сюїти для лютні Матеуса Вайселя, а також твори із анонімних рукописних збірок.

 

У майстерному виконанні музикантів Яреми Шевчука та Олексія Кабанова, учасників  Ансамлю старовинної музики  ім. Костянтина Чечені  ці мелодії, сповнені вишуканості, прозвучать на історичних інструментах, що найкраще передають дух "елегантної" епохи - латинська кобза, ладова ліра, лютня, харді-гарді (колісна ліра), близькосхідний уд, а також духові - блок-флейти, сопілки. 

 

Музику витонченої доби доповнить вишуканий смак страв Руського клубу "Культ РА". Пропонуємо до Вашої уваги страви, що у поєднанні з музикою дозволять відчути себе у атмосфері кращих традицій розкішних світських застільних трапез XVI - XVII ст.  Радимо скуштувати ніжне та соковите філе вусатого сома, підкопченого в сіні (150/100/50 г – 145 грн). Філе сома коптиться на сіні та духмяних травах, до нього пропонуємо гарнір, що складається із тушкованих моркви, селери та печериць. До страви подається вершково-гірчичний соус. 

Також для шанувальників риби – яхнія зі струга благородної річкової форелі (140/60/30 г  - 136 грн) – форель запікається з буряком та селерою і подається до Вашого столу одразу на пательні.

 

Щоб повністю зануритися в атмосферу і дух епохи, особливо рекомендуємо скуштувати страви, які були традиційними для України протягом минулих сторіч.  Наприклад, пшениця,  за таємним рецептом (200 г,  95 грн) – органічна цільнозернова пшениця, яку приготують з білими грибочками, морськими делікатесами або ж бичачим серцем на вибір. 

 

Одна з  найвагоміших страв для особливих випадків - "Зі стріли до столу", - звабить найвибагливіших гурманів: запечений качиний окіст із соковитою грушею та вишневою поливкою (150/100/50 г – 139 грн).  

Також до Вашої уваги найкоштовніші вина нашої винної карти – "Перлина степу", біле сухе від ТМ "Князя Трубецького" (100 мл/0,75 мл – 60 грн/450 грн) або "Мускат білий червоного каменю" , біле  кріплене від  ВК "Массандра" (0,75 л. пл/330 грн).

 

Насолоджуйтеся гарною музикою та якісними стравами у найсамобутнішому ресторані Києва!

 

Резерв столиків за тел.:

 

+38 (044) 331 59 48, 

+ 38 (067) 231 80 16

 

Місце:  Києва гора, вул. Володимирська, 4