Naushi

Naushi - японская лапшичная на Подоле. Готовят насыщенные бульоны на фермерском мясе и овощах. Добавляют в каждое блюдо хондаши (рыбный бульон), мотодаре (соус) и аромамасла, настоянные в течение недели на завезенной японской сухой рыбе. В меню есть чинтаны и пайтаны - рамены на легком и плотном бульонах. Рамен-лапшу делают сами, вымешивая из 4 видов муки с добавлением алкаидной воды, на японском оборудовании. Лапша получается щелочная, полезная. Японцы называют ее "лапшой долголетия".

Уличная еда, Японская, Фаст-фуд 150 – 300 ₴

Киев, Подол ул. Сковороды, 7 +38099 701 7966 Контрактовая площадь, Почтовая площадь Пн–Вс 11:00 - 21:00