КАКАО

Термином "какао" обозначаются несколько понятий. Во-первых, это дерево рода Теоброма, родиной которого являются тропики Америки, но на данный момент культивируется по всему миру в тропиках двух полушарий для получения семян, которые используют в кулинарии и медицине.

Во-вторых, "какао" также называют сами семена этого дерева и порошок, который в последствии из них получается; такое же название имеет и напиток (при этом для производства какао используют некоторые другие виды из рода Theobroma.

Горячий шоколад, какао напиток или просто какао — напиток, в состав которого обязательно входят какао, а также молоко (или вода) и сахар.