В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся статья
РЫБА ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ
блюда: рыбные блюда
Это блюдо готовят из морской рыбы, в основном, семейства тресковых. Рыбу режут на мелкие кусочки и тушат в соусе, который содержит оливковое масло, томаты, чеснок, характерные прованские специи.
Для этого блюда обязательно берут морскую рыбу. В подливке должно чувствоваться нерафинированное оливковое масло, а главное – белое вино. Вино, как правило, добавляют уже после того, как рыбу сняли с огня, поэтому у него должен быть свежий вкус.
Для этого блюда обязательно берут морскую рыбу. В подливке должно чувствоваться нерафинированное оливковое масло, а главное – белое вино. Вино, как правило, добавляют уже после того, как рыбу сняли с огня, поэтому у него должен быть свежий вкус.
Кухня:
Французская
Другие статьи по теме:
Ваc может заинтересовать: