12 июня 2013 г. в ресторане "Онегин" кондитерская корпорация ROSHEN презентовала новую линейку черного шоколада ROSHEN Origin Chocolate. ...
[ 17.06.2013 ]
Кулинарная академия при Киевской Ассоциации шеф-поваров проводит очередной набор на современную интенсивную программу обучения поваров. ...
[ 17.06.2013 ]
5-го июня в MAFIA на Крещатике состоялся пресс-ланч, в ходе которого совладелица сети ресторанов MAFIA Оксана Сердюк и генеральный директор Евгений Резуев представили первые результаты работы франчайзинговых ресторанов в Луганске и Виннице, а также поделились ближайшими планами в развитии гастрономических вкусов нового горячего меню. ...
[ Ресторан Мафия / 11.06.2013 ]
Каждый год на солнечном побережье Крыма проходит уникальное и атмосферное событие – фестиваль «Соседний МИР», на который приезжают самые интересные и яркие артисты. И в этом году он пройдет уже в шестой раз! ...
[ 03.06.2013 ]
20 мая в рамках «Дней Америки в Украине» в кулинарной школе “Kartata potatа” состоялся детский кулинарный мастер-класс по основам американской индейской кухни. Обучали украинских детей приготовлению тыквенного печенья представители коренных американцев, шеф-повар д-р Лоис Эллен Франк и Уолтер Вайтвотер. ...
[ 22.05.2013 ]
25 квітня в «Декаданс Хаус» зібралися спеціалісти коктейльної культури з усієї України. Вже третій рік поспіль ТМ Xenta Absenta спільно з МЦБ "Planet Z" та за підтримки AUBA, проводять національний конкурс з міксології. ...
[ 29.04.2013 ]
22 и 23 апреля в Киеве состоится мастер-класс от обладателя двух звезд Мишлен голландца Менно Поста (Menno Post). ...
[ 19.04.2013 ]
Всеукраинская Ассоциация Барменов поддержала проект, предложенный Международным Центром Барменов "Planet Z". ...
[ 16.04.2013 ]
Продажи фастфуда во Франции по результатам 2012 года увеличились на 4% до 34 млрд евро, что составляет 54% от продаж всей индустрии питания, передает Agence France-Presse со ссылкой на исследование консалтинговой компании Gira Сonseil. Сети быстрого питания первый раз обошли рестораны по выручке. ...
[ 12.04.2013 ]
Портал Ласун с удовольствием представляет вниманию почтеннейшей публики результаты очередного ежегодного рейтинга ресторанных заведений Киева – «Лучшие рестораны 2012»! ...
[ 06.04.2013 ]
В первый квартал 2013 года ресторанный рынок показал сокращение от 10 до 30 процентов в зависимости от формата. Причинами этого сокращения стали общие негативные потребительские настроения и запрет курения в ресторанах. Несмотря на это, сеть ресторанов MAFIA продолжила свое развитие. ...
[ Ресторан Мафия / 14.03.2013 ]
Основные цели Академии: ...
[ 06.03.2013 ]
15 февраля 2013 г. крупнейший производитель мороженого «Геркулес» представил Корову, которая дает пломбир зимой. Познакомится с ней можно будет в торговых центрах Киева с 15 февраля по 3 марта 2013 г. В этот период все любители мороженого будут иметь возможность попробовать настоящий пломбир из-под коровы. ...
[ 19.02.2013 ]
Бесплатный семинар для настоящих и будущих владельцев ресторанного бизнеса
[ 25.01.2013 ]
Праздничный вечер в этот день получил название Burns supper, или Ужин Бёрнса. Обязательная составляющая ужина, традиция которого была заложена в 1796 году, – шотландский виски. ...
[ 24.01.2013 ]
Представляем Вам современную и интенсивную программу обучения поваров и любителей! ...
[ 20.01.2013 ]
Портал Ласун сердечно поздравляет ресторанных посетителей, рестораторов, а также всех работников, задействованных в ресторанном бизнесе, с окончанием такого непростого года и искренне желает всем успеха и процветания в наступающем году! ...
[ 31.12.2012 ]
Закон о запрете курения в помещениях ресторанов в Украине вступает в силу с 16 декабря 2012. Как повлияет он на украинский ресторанный бизнес? Эту тему мы попросили осветить человека, не понаслышке знакомого с проблемами отечественных ресторанов. ...
[ 15.12.2012 ]
Портал Ласун предлагает предметную съемку для ресторанных заведений: съемку блюд и интерьерную съемку. ...
[ 08.12.2012 ]
Долгожданный финал самого масштабного чемпионата flair-барменов Украины «Planet Z Flair Open 2012» состоялся 27 ноября в Киеве. ...
[ 06.12.2012 ]
