Игорь Лаврешин о тенденциях развития хлебопекарного дела сегодня
[ 17.06.2019 ]
14068
В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Интервью
Поз. 1–20 (из 20)
Игорь Брагин о итогах уходящего 2018 года для поварского сообщества Украины
[ 28.12.2018 ]
18184
Специфический формат ресторана французского шефа Антуана Верноле
[ 08.10.2018 ]
12602
Алексей Повторейко о текущем состоянии дел в Ассоциации шеф-поваров Украины
[ 23.06.2018 ]
35101
Шеф ресторана Sparks Сергей Байсаревич – человек сделавший себя сам
[ 03.05.2018 ]
17391
Михайло Павлов, сервіс фонової музики Топрадіо: «В ресторані музика не менш важлива ніж гарний посуд, професійний персонал і якісна кухня»
[ 13.06.2016 ]
27284
Игорь Брагин отвечает Ласуну на вопросы об обучении и повышении квалификации поваров
[ 24.03.2016 ]
19543
Олегу Оникиенко при запуске новых проектов помогает собственный опыт и умение мотивировать команду
[ 10.07.2013 ]
16264
Киевский ресторатор Елена Столярова: «Главное – искренне, доброжелательно относиться к гостю»
[ 02.01.2013 ]
20855
Знакомьтесь - Чемпион мира по кондитерскому искусству Мария Шрамко
[ 28.11.2012 ]
25638
Антонио Руиз: "Ресторанная культура украинцев выросла за последние 10 лет"
[ 13.04.2012 ]
14399
Львівський фанк або гостинність по-львівськи у розумінні Андрія Худо
[ 27.10.2011 ]
11856
Цели и задачи Ассоциации рестораторов Украины. Интервью с Президентом новой общественной организации Ольгой Насоновой.
[ 23.11.2010 ]
20643
Ольга Дученко: "Каждый повар в глубине души хочет стать шеф-поваром..."
[ 01.09.2008 ]
12043
Шеф-повар Александр Давыденко: "Сейчас в оценивании ресторана на первое место выдвинулась всё-таки кухня..."
[ 28.11.2007 ]
10537
Бармен Сергей Сыч: "В первую очередь бармен - это хороший психолог"
[ 03.10.2007 ]
10240
Шеф-кондитер "Кафки" Валентина Лялюшко: "У нас кондитерские изделия уважают меньше, чем кухню ресторанов"
[ 03.09.2007 ]
6472
Шеф-повар Микаэль Ароян: "Главное правило повара - душевно относиться к своей работе"
[ 20.08.2007 ]
11859
Международный кулинарный конкурс глазами участников
[ 30.05.2007 ]
11320
Эрик Айгнер: "Наши клиенты - наша самая лучшая реклама"
[ 04.08.2004 ]
10264
Поз. 1–20 (из 20)
Ваc может заинтересовать: