
Мастер-класс от Сергея Байсаревича «Сет-меню из локальных продуктов» (29.10)
Блюда из локальных продуктов все больше набирают популярность, многие повара черпают вдохновения из даров родной природы. ...
[ Киев, 17.10.2018 ]
Блюда из локальных продуктов все больше набирают популярность, многие повара черпают вдохновения из даров родной природы. ...
[ Киев, 17.10.2018 ]
11 ноября в Одессе впервые состоится самая масштабная и полезная конференция по ресторанному бизнесу «RestoConf». ...
[ 17.10.2018 ]
За многими победами стоят истории провалов, неудач, ошибок и промахов, и ресторанный бизнес – не исключение. На ФАКАП Resto рестораторы-супермены развернут свой успех обратной стороной и расскажут, как и где они налажали на пути к вершине. ...
[ 10.10.2018 ]
1 ноября в Киеве состоится конкурс барменов на скоростное создание коктейлей с использованием техники craft flair. Организатор - Международный центр барменов "Planet Z"! ...
[ 10.10.2018 ]
Форум для рестораторов "Ресторанные Практики, 3 в 1" с успехом прошел в Киеве 18-19 сентября на площадке "Всі. Свої D12". ...
[ 28.09.2018 ]
III Международный фестиваль шеф-поваров BEST CHEF, собравший под свои знамена более 300 участников, с успехом прошел в столичном развлекательном комплексе Olmeca Plage. ...
[ 28.09.2018 ]
Давно мечтаете о собственном ресторане? А возможно об уютном и комфортном отеле? Хотите улучшить свой гостинично-ресторанный бизнес? Но Вы не знаете с чего начать? Тогда за всеми советами и ответами приглашаем Вас на XII Специализированную выставку «Гостиничный и ресторанный бизнес - 2018», которая состоится в рамках Львовского международного форума индустрии туризма и гостеприимства. ...
[ 21.09.2018 ]
Публикуем статью, предоставленную нам организацией "Українська Ліга Авторських та Суміжних Прав" (УЛАСП), посвященную теме легального использования фоновой музыки в отечественных ресторанах. Полный текст статьи
[ 07.09.2018 ]
Если вы «в теме» ресторанно-отельного бизнеса, тогда must visit этой осени – Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FoReCH 2018 (13 – 15 ноября, Киев, МВЦ). ...
[ 03.09.2018 ]
Этой осенью Международный фестиваль шеф-поваров BEST CHEF в третий раз соберет многочисленную аудиторию поваров. ...
[ 31.08.2018 ]
Продолжая развивать наш ресурс, мы добавили для отображения в новой версии Ласуна информацию по залам и банкетным возможностям ресторанов на их индивидуальных страницах. ...
[ 25.07.2018 ]
В течение трех дней конца мая в бизнес-локации FRAT social club проходил тренинг для молодых и будущих рестораторов, в ходе которого маститые профессионалы делились своими опытом и наработками с начинающими. ...
[ Киев, 04.06.2018 ]
Закончившийся 20 мая Чемпионат Украины по кулинарному искусству 2018 без сомнения принес всем принявшим в нем участие бурю положительных эмоций. Впервые за долгие годы отечественные повара смогли поучаствовать в профессиональном состязании такого уровня. ...
[ 24.05.2018 ]
В последний день чемпионата Украины по кулинарному искусству состоялись самые значимые состязания - за звание "Золотий Шеф-кухар 2018" и "Команда Шеф-кухарів Гран-Прі 2018". ...
[ 21.05.2018 ]
Чемпионат Украины по кулинарному искусству, как отмечают и организаторы, и участники, стартовал на очень высоком уровне. Это можно назвать важнейшим итогом первого дня состязаний среди поваров, проходящего в развлекательном комплексе "FreeДом". ...
[ 18.05.2018 ]
5-7 апреля 2018 года в Будапеште в девятый раз состоялась международная торговая выставка вин и алкогольных напитков VinCE Budapest Wine Show, в рамках которой крупнейший в Восточной Европе производитель игристых вин по классической технологии ЧАО «Артвайнери» представил свою продукцию. ...
[ Киев, 08.05.2018 ]
Со 2 по 5 октября 2018 года в Международном выставочном центре в Киеве состоится 14 Международная специализированная выставка оборудования, аксессуаров, мебели и предметов интерьера для гостиниц и ресторанов «ПРИМУС: HoReCa Украина 2018», организатором которой традиционно выступила Международная корпорация Primus Exhibitions Group. ...
[ 07.05.2018 ]
Школа молодых и будущих рестораторов. 3 дня лекций по 11 блокам от самых системных практиков ресторанного бизнеса, которые создают самые актуальные проекты прямо сейчас, без всяких бла-бла-бла. ...
[ 05.05.2018 ]
17-19 травня 2018 року у Києві на території Freedom Event Hall відбудеться Чемпіонат України з кулінарного мистецтва, організований Асоціацією Шеф-кухарів України! ...
[ 04.05.2018 ]
Международного ресторанный форум RestoPraktiki, который состоится 20-21 марта в Kиеве на территории Klitchko Expo, приглашает собственников, управляющих, топ-менеджеров ресторанного и гостиничного бизнеса. ...
[ Киев, 13.03.2018 ]