BabyRestoPraktiki — как это было (обновлено)

В течение трех дней конца мая в бизнес-локации FRAT social club проходил тренинг для молодых и будущих рестораторов, в ходе которого маститые профессионалы делились своими опытом и наработками с начинающими.

Три дня интенсивных лекций по ключевым направлениям ресторанного дела, три дня общения с гуру, отвечавшими на все возникающие вопросы. В ходе тренинга все участники были разбиты на несколько групп, каждая из которых в итоге должна была представить концепцию заведения для конкретной локации на однои из ресторанных улиц Киева.

Подобные мероприятия позволяют начинающим ресторатором узнать и осознать множество нюансов ресторанного дела, которые могут влиять на успешность их проектов. Кроме того, тренинг стал площадкой для новых знакомств, которые наверное помогут молодым рестораторам в их дальнейшей карьере.

Смотрите наш фотоотчет о мероприятии ниже.