Відгуки

Якщо пити його у правильноу місці))) А "Броварня на Грушевського" - це однозначно правильний пивний ресторан: тут затишно, тепло, ненав’язливе обслуговування, смачні страви і, головне, завжди свіжий основний продукт - ПИВО! Зараз в меню новинка - ІМБИРНЕ. Рекомендую прийти спробувати.

Отож, по порядку від найважливішого. Пиво варять прямо в приміщенні ресторану: декілька видів, в т. ч. сезонні новинки, з відбірного солоду та хмелю закордонного виробництва. Це власна зареєстрована ТМ Shvas Beer. Страви готують свіжі, порції великі,... Показати повністю...подача ресторанна, обслуговування на високому рівні. Якщо шукаєте заклад для великої компанії, то це точно "Броварня на Грушевського" - і пива нап’єтесь, і ситно пообідаєте (чи повечеряєте) за помірні (як для ресторану) кошти.
Однак, якщо не п’єте пива - не біда. Тут і безалкогольні коктейлі, і молочні (для дітей, наприклад), і квас... І всі види алкоголю для приємного відпочинку після робочих буднів.
Розташування теж максимально зручне. Зупинка "12 школа". В декількох кроках від перехрестя Грушевського - Київська.
Якщо ви з іншого міста, то це перший кращий ресторан на вашому шляху, неподалік від обох автовокзалів.

Наближається новорічна ніч. Якщо хочете, щоб свято у Вашому закладі запам'яталося гостям на весь наступний рік, тоді гарний вихід - яскраве фаєр шоу.



Ми пропонуємо Вам такі варіанти фаєр шоу.



Парне фаєр шоу. 2 артиста, 4 комплекта піротехніки... Показати повністю...- Подивитись відео на Ютуб

до 23:00 - 4000 грн.

23:00 - 03:00 - 6000 грн.

після 03:00 - 4000 грн.



Тріо. 3 артиста, 5 комплектів піротехніки - Подивитись відео на Ютуб

до 23:00 - 5500 грн.

23:00 - 03:00 - 8000 грн.

після 03:00 - 5500 грн.



Також Ви можете вибрати інші варіанти шоу за Вашими побажаннями.

Гарних новорічних свят!



--

Андрей Сушко,

Огненное шоу "О!"

тел. (097) 716-33-93;

сайт - http://ogon.com.ua

группа - http://vk.com/ogoncom

Голодное детство Остапа Бендера в Кременчуге в прошлом!
Теперь Кременчуг кондитерская столица Украины.

Приезжай и убедись!

55 событий за 2 дня и множество БЕСПЛАТНЫХ дегустаций!

Фестиваль сладостей «Сладкий Кременчуг-2016» 24-25 сентября 2016 года

массовое... Показати повністю...поедание 500 наименований конфет и пирожных, а также классная развлекательная программа
Множество рекордов, среди которых:
- самое большое количество слоев в торте «Наполеон»
- самая большая мозаика из конфет
- самый большой 3D-фототорт
- самый большой пирожок
- самая большая сладкая пицца

Ждем тебя на праздновании 445-летия празднования Кременчуга с выставкой промышленных гигантов города, флэшмобами, Олей Поляковой, ТНМК и Alekseev!
‎
Узнать как добраться в Кременчуг и уточнить подробную информацию о фестивале можно по телефону (068) 0181895,
на сайте http://www.rekviz.co.ua/kremenchuk
или группе в Facebook https://www.facebook.com/SweetKremenchuk/?pnref=story
или написав письмо по адресу sweet.kremenchuk2016@ukr.net

Перший всеукраїнський фестиваль веганської культури Kyiv Vegan Boom відбудеться 14 та 15 травня у Галереї Лавра (ст.м. Арсенальна, Лаврський провулок, 9).

Вхід на фестиваль безкоштовний у всі дні.

Час проведення фестивалю – з 11:00 до 20:00.
Після... Показати повністю...20:00 на відкритому майданчику будуть проходити вечірні заходи.

Мета проведення фестивалю - створити професійну спільноту, що об’єднає людей, медицину, бізнес, благодійність, спорт і стиль життя під загальною ідеєю гуманізму, гуманності, любові, миру і єдності, а також усвідомленого споживання ресурсів нашої планети.

Ми прагнемо до створення здорового, освіченого, об’єднаного, єдиного українського суспільства, і віримо, що разом можемо зробити світ кращим.

Програма буде дуже насиченою, і кожен зможе знайти для себе щось корисне. В результаті дводенного фестивалю хтось із гостей й учасників знайде сімейного лікаря або дізнається, як не хворіти, хтось знайде роботу, хтось – корисні рецепти, хтось – нові знайомства (в тому числі міжнародні), а хтось – дуже корисний для людини і світу стиль життя.

Заклади харчування (фудкорт):
- Vegano Hooligano Family
- One Planet
- Orang+Utan
- Nebos
- VegiStreet
- Печерський Плов
- МікроГрін
- CandyBar B12
- ONсянка
та багато інших.

Точки продажу товарів та послуг:
На фестивалі під одним дахом будуть представлено більш ніж 50 компаній з усієї країни. Продукти харчування, засоби для догляду, побутові товари, одяг та посуд, що не суперечать правилам веганської культури.

Освітня зона
У двох лекційних залах одночасно будуть походити лекції та виступи професійних дієтологів, спортсменів, ідеологів веганської культури.

Серед хедлайнерів – Мелані Джой (соціальний психолог, США), Кен Спектор (засновник Happy Cow, США), Марта Гуштаб (чемпіонка з муай-тай, Польща), Моніка Арекзук (веган-дієтолог, Польща), Ханна Столінська-Фьодоровіч (веган-дієтолог, Польща).

Повний перелік спікерів, розклад виступів та реєстраційну форму можна знайти на сайті фестивалю. За оновленнями слідкуйте на VK та Facebook-сторінці освітньої програми.

Спортивна зона:
- Ранкова йога від Sunrize Yoga
- Йога, медитації та айкідо від Makoto Dojo
- Зона активного відпочинку від Z-Games (balance board і батут)
- Зона рекреації на слов’янських тренажерах ПравИло

Арт та музика:
- Головна сцена з live-виступами музикантів
- Мала сцена з сетами українських діджеїв
- Виставка фотографій Почухонів

Зона Благодійності
- Притулок для бездомних тварин Сіріус
- Притулок домашнього типу Угольок
У зоні фудкорту будуть представлені “Благодійні страви”, купуючи які, ви робите вклад в підтримку благодійних фондів для тварин.

Запрошуємо усіх бажаючих відкрити для себе новий світ гармонічного та свідомого споживання!

https://www.facebook.com/events/1686085221674366/

14 и 15 мая на территории одесской киностудии пройдет 8-й фестиваль «Таки да, вкусно» - «Дачный сезон».

Все, как на даче – изобилие вкусной и свежей еды, дачные чаепития, ласковое солнце и густая тень, душевные посиделки с друзьями, простор для детских... Показати повністю...игр, словом - радость бытия.
Одесские кулинары готовят большое фестивальное меню с гастрономическими новинками, с концептуальной едой, и, конечно, с самыми популярными блюдами.

Территория фестиваля оформляется в стиле большой и веселой одесской дачи. Для отдыха и трапезы - много дачной мебели: столы и столики, кресла, скамейки, гамаки и даже винтажные дачные кровати.

В программе фестиваля:
- 14 мая, 14:00-15:30 - разговорно-гастрономическое шоу «Мужские разговоры о мясе».
Ведущий - Роман Рабинович.
Гости - легендарные одесситы, мэтры мясного дела Александр Литвак и Ян Клейман, совладельцы мясных магазинов «Антрекот».
Эти люди знают о мясе все. Они умеют выбирать мясо и умеют его готовить. Александр Литвак и Ян Клейман покажут мастер-класс по работе с телятиной, свининой и бараниной. Приготовленные на большом мангале шашлык, ребра, антрекот и люля-кебаб будут тут же разыграны на аукционе.
- 14 мая в 16:00 на сцене фестиваля начнется концерт группы «Jam band».
- 15 мая в 15:00 - Romeros с программой гитарной музыки «Испанская румба».
- 15 мая в 16:00 - концерт группы «Антре» (музыка из легендарных фильмов Одесской киностудии и другие хиты).
- Каждый день с 17.00 до 18.00 - «Дачные чаепития» у большого самовара.
- Постоянно работает «Детская полянка» с программой развлечений и увеселений для детей.
- На территории фестиваля обустраиваются фотозоны «Одесские дачи», оформленные с использованием подлинных винтажных предметов быта и оригинального реквизита из фондов Одесской киностудии.

*****

Время работы фестиваля - 11:00-20:00
Стоимость входного билета - 40 грн.
Для детей до 12 лет вход свободный.
Акция «Удачное время»: с 11:00 до 12:00 стоимость входного билета 30 грн.
Место проведения – территория Одесской киностудии.

*****

Следите за новостями на страницах фестиваля в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/takidavkusno
ВКонтакте - https://vk.com/takida_fest
Instagram - https://instagram.com/taki_da_vkysno/

*****

Организатор фестиваля - выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис»
Партнер – ТМ «Боржоми»
Медиа-партнер – Народное радио

Подробности по тел. +38 (048) 777-60-68, 728-60-68

Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» успешно завершила первую фазу проекта по выстраиванию системы контроля пищевой безопасности: компания прошла комплексный аудит и приступила к внедрению рекомендованных экспертами нововведений. «Сушия»... Показати повністю...стала первой компанией в украинском секторе HoReCa, инициировавшей внедрение такой программы совместно с «Международной Финансовой Корпорацией» (IFC).

«Сушия» начала сотрудничество с «Международной Финансовой Корпорацией» (IFC) по выстраиванию системы контроля пищевой безопасности в декабре 2015 года: в рамках совместной программы эксперты IFC помогают компании разрабатывать и внедрять системы управления пищевой безопасностью, чтобы содействовать «Сушия» в подготовке к международной сертификации FSSC 22000. За прошедшие с начала проекта 4 месяца IFC провела диагностическую оценку и разработала план по внедрению мер для улучшения безопасности во всех ресторанах сети, а также начала процесс обучения команды «Сушия» работе в соответствии с новыми внутренними стандартами. На данный момент позади самая объемная и ресурсозатратная часть работ – разработка и согласование формальных стандартов – и начато их внедрение применительно ко всем процедурам на всех этапах технологического процесса: от помещений и логистики до приготовления блюд и доставки. Персонал ресторанов проходит обучение и на практике отрабатывает новые стандарты, которые соответствуют передовым европейским практикам.

Среди нововведений, которые уже действуют в ресторанах сети либо находятся на этапе активного внедрения:
• контрольные листы для систематизированного контроля условий работы (позволяют диагностировать несоответствия на этапе их возникновения, а не ликвидации последствий);
• цветная одноразовая санитарная одежда (позволяет легко идентифицировать ее фрагменты в случае попадания в пищевые продукты);
• цветное разделение рабочего кухонного инвентаря (предотвращает перекрестное загрязнение различных групп продуктов);
• профессиональные моющие средства, разрешенные для использования в пищевой отрасли, новые – четкие, яркие и наглядные инструкции по мытью рук, унифицированная рабочая обувь и др.
• смена подрядчика, который осуществляет контроль за вредителями согласно принципов ХАССП.

«Наша совместная с IFC программа по улучшению контроля пищевой безопасности – это проект, которому мы отдаем много времени, сил и ресурсов, поскольку он предусматривает вовлечение всей команды «Сушия» – от руководителей высшего звена до технического и вспомогательного персонала, – отметил Роман Романчук, руководитель сети ресторанов современной японской кухни «Сушия». – Системно внедряя новые стандарты, мы с каждым шагом становимся лучше и эффективнее в вопросах пищевой безопасности. Мы стремимся проблему предупредить, чем бороться с её последствиями».

Следующим этапом внедрения программы станет план ХАССП (HACCP – Hazard analysis and critical control points – анализ рисков и критические контрольные точки) – сейчас эта часть проекта находится в процессе разработки.

Бесплатные мастер-классы по кондитерскому делу и хлебопечению!

Место проведения: г. Киев, ул. Салютная, 2-Б

УЧАСТИЕ БЕСПЛАТНО!

Начало регистрации в 11:00, 12-14.04.2016. Павильйон 1, территория мастер-класса

Регистрация online: https://goo.gl/O5yYse

Организатор:«Киевский... Показати повністю...международный контрактовый ярмарок»
Дирекция выставки IFFIP
тел./факс:+38(044) 490-62-34, 490-62-03
E-mail:pack@kmkya.kiev.ua
Сайт: www.iffip.kiev.ua

Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» запустила на своем сайте новую опцию, которая позволяет посетителям сайта общаться с сотрудниками контакт-центра онлайн.
Чат для общения с клиентами «Сушия» на официальном сайте компании позволяет просто... Показати повністю...и оперативно решать ряд задач, для каждой из которых существует свой раздел. С помощью виджета, созданного в партнерстве с многофункциональным мессенджером Sender, можно уточнить свой заказ блюд «Сушия» в службе доставки, оставить отзыв о работе службы доставки, заказать обратный звонок от оператора «Сушия» или подать заявку на трудоустройство в ресторанах сети.
«Наш мир сегодня настолько быстр и динамичен, что время в нем является одной из основных ценностей. Если мы хотим привлечь и удержать наших Гостей, мы должны быть гибкими и уметь подстраиваться под их жизненный темп, экономить их время и максимально упрощать схему взаимодействия с нами, – отметил Евгений Сандрак, руководитель бизнес-подразделения доставки «Сушия». – Именно поэтому мы запустили мессенджер: чтобы любой вопрос к «Сушия» – будь то заказ, общение с оператором, обратная связь о качестве нашего сервиса или обращение в кадровую службу – был решен быстро, а механика такого запроса была простой, понятной и требующей минимум действий. Консультационную помощь во внедрению данной платформы оказал наш давний партнер – «ПриватБанк», который активно развивает данную платформу для собственных сервисов».
Для реализации функции чата на своем сайте «Сушия» выбрала платформу Sender – многофункциональный мессенджер, который существенно упрощает коммуникацию компаний сфер ритейла и e-commerce с клиентами и не требует сложных технологических решений.
«Ученые доказали, что от количества и качества потребляемого человеком витамина D3 напрямую зависят его работоспособность и умственные способности, – говорит руководитель департамента e-commerce ПриватБанка Ольга Худик. – Поэтому банк не только бесплатно раздает сотрудникам витаминизированый рыбий жир, но и активно поддерживает своих партнеров, предлагающих всем украинцам высококачественные и полезные рыбные продукты».
О компании «Сушия»:
Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» основана в 2006 году и насчитывает на сегодня 40 ресторанов в 12 городах Украины – Киеве, Борисполе, Виннице, Днепропетровске, Запорожье, Луцке, Львове, Одессе, Сумах, Харькове, Черкассах и Черновцах. Ежемесячно обслуживает более 350 000 гостей, имеет собственную службу доставки «Точная доставка».
Детальную информацию о сети ресторанов «Сушия» можно получить на сайте www.sushiya.ua

Пресс-служба «Сушия»:
Тел./факс: (044) 451-85-13
E-mail: office@msgpr.com.ua
О платформе Sender
Разработанная украинской командой универсальная открытая мобильная чат-платформа позволяет создавать мобильные приложения для бизнеса, а также функционирует в формате мессенджера (отправка сообщений, фото- и видео-контента) – как пользовательского, так и для общения компаний со своими клиентами. Sender также позволяет осуществлять онлайн-платежи и мгновенные P2P (peer-to-peer) денежные переводы.
Платформа www.sender.mobi принадлежит американской IТ-компания Middleware Inc., инвестором которой является «ПриватБанк».

По результатам рейтинга лучших ресторанов 2015 года по версии портала «Ласун» сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» заняла первое место в номинации «Лучший суши-бар» и вошла в топ-3 лучших служб доставки.

Ежегодное голосование на портале... Показати повністю...«Ласун» – одном из самых авторитетных отраслевых онлайн-ресурсов – проводилось в два этапа, начиная с 5 января 2016 года. Первый отборочный тур строился на голосования пользователей: в течение месяца все желающие голосовали за лучшие рестораны в 26-ти категориях. На втором этапе на основании пользовательских рейтингов были сформированы закрытые списки для экспертного голосования специалистов отрасли – журналистов, блоггеров, ресторанных критиков и аналитиков рынка. Окончательный рейтинг составляется по результатам экспертного голосования. При этом при равенстве баллов среди номинантов решающим является выбор посетителей. По результатам голосования-2015 «Сушия» была признана лучшим рестораном японской кухни и заняла 3-е место в номинации «Лучшая служба доставки».

«Победа в ресторанном рейтинге «Ласуна» для нас важна и почетна, поскольку отражает как мнение посетителей, так и экспертную оценку ресторанных критиков, – отметила операционный директор сети «Сушия» Наталья Дорошенко. – Мы внимательно следили за ходом голосования и видели, что наша сеть оставалась безусловным лидером в своих категориях на этапе открытого голосования – наши гости действительно ценят кухню, сервис, гостеприимство, атмосферу «Сушия» и с удовольствием пользуются нашей службой доставки. Высокая оценка профессионалов отрасли, в свою очередь, свидетельствует об уважении коллег и признании наших высоких стандартов. Мы гордимся победой и продолжаем с радостью делать то, что у нас получается лучше всего – кормить наших гостей качественными блюдами японской кухни».

Ресторанный рейтинг «Ласуна» проводится с 2008 года. На протяжении всей его истории «Сушия» входила в топ-3 лучших в своей номинации и трижды становилась лучшим суши-баром года.

О компании «Сушия»:
Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» основана в 2006 году и насчитывает 40 ресторанов в 12 городах Украины – Киеве, Борисполе, Виннице, Днепропетровске, Запорожье, Луцке, Львове, Одессе, Сумах, Харькове, Черкассах и Черновцах. Ежемесячно обслуживает более 350 000 гостей, имеет собственную службу доставки «Точная доставка».

Детальную информацию о сети ресторанов «Сушия» можно получить на сайте www.sushiya.ua
Пресс-служба «Сушия»:
Тел./факс: (044) 451-85-13
E-mail: office@msgpr.com.ua

В Киеве стартует неделя ресторанов - KYIV RESTO WEEK. Несколько ресторанов города одновременно, в течение недели, делают одно ценовое предложение обеда и ужина - 300 UAH. Всю неделю мы будем «жить в ресторанах», получать новые гастрономические впечатления... Показати повністю...и выгуливать свои наряды.



Первая неделя KYIV RESTO WEEK состоится с 11 по 17 апреля. Участниками её станут только рестораны высокого уровня, трендовые и давно любимые имена - всего 25 участников. В каждом из них KYIV RESTO WEEK гарантирует вкусное и сытное предложение: entree (закуска/салат или суп), основное блюдо и напиток. Шеф-повара каждого ресторана пытаются произвести на вас особенное впечатление.



Идея restaurant week «подсмотрена» организаторами в Америке, а также в крупных городах Англии, некоторых городах Европы. Традиционно, на этой неделе рестораны очевидно оживляются, везде можно встретить своих знакомых, а социальные сети взрываются красивыми чекинами и восторженными отзывами.



Билет на фестиваль будет стоить 150 грн - это будет гид по «рестовику», где вы сможете узнать специальное меню каждого участника. Один билет действителен на всю компанию за столом, поэтому устраивайте встречи, семейные ужины, завтраки с друзьями или выводите свою спутницу в свет.



Предложение KYIV RESTO WEEK не будет действовать в пятницу и субботу вечером (с 19:00), а в остальные дни недели - согласно расписанию работы каждого ресторана. Рекомендуем бронировать столы заранее!



Окончательный список ресторанов пока не определен!



Новости о ресторанах-участниках и других условиях вы сможете узнать на https://www.facebook.com/KYIV-RESTO-WEEK-1749988581903161/

Последний звонок! 136 рестораторов уже с нами. Осталось 4 места!

Приглашаем Вас на зимний фестиваль рестораторов - InRestWinterFest'16



Семинары, мастер-классы, открытые дискуссии, консультации, профессиональное общение, отдых в кругу коллег,... Показати повністю...Карпаты, отличный отель и SPA.



В деловой программе:

"Почему рестораны закрываются? Ошибки, которые стоят нам бизнеса"

"Открытие ресторана: sales & marketing plan. Европейский опыт"

"Как выбрать винного поставщика без сомелье"

"Морепродукты в меню демократичного ресторана"

"Управление сервисом в ресторанном бизнесе. Реальные кейсы и решения"

"Работа с локальными маржинальными продуктами в ресторане"

"Системное управление рестораном"

"Продажи корпоративных мероприятий: 3 шага для развития бизнеса"

Панельная дискуссия "Скидки VS программы лояльности"

"Персонал, работающий на бизнес. Не дать провалить идею"



Вячеслав Таранов, Макс Храмов, Юрий Ковриженко, Андрей Задорожный, Anastasia Antonova, Оксана Марусич, Алина Токмиленко, Жанн Смотрич, Юрий Приемский, Алексей Гижко - подготовили интересные и содержательные доклады и тренинги, хотят увидеть вас, поделиться опытом и ответить на Ваши вопросы.



Ресторанный бизнес на санях и лыжах. У вас когда-то такое было?

http://restorator.us6.list-manage.com/track/click?u=d737b53448a72890930fcd405&id=e6291bd57c&e=e73772660c

Приглашаем Вас на зимний фестиваль рестораторов - InRestWinterFest'16



Вы проведете 3 дня и 3 ночи в комфортабельном отеле в украинских Карпатах! Познакомитесь и встретитесь со 100 новыми людьми, эффективно поработаете и весело отдохнете! Узнаете... Показати повністю...самые свежие мировые тренды и модные идеи ресторанного бизнеса! Увидите мастер-классы и попробуете блюда ведущих шеф-поваров!



Вячеслав Таранов, Макс Храмов, Юрий Ковриженко, Андрей Задорожный, Anastasia Antonova, Оксана Марусич, Алина Токмиленко, Жанн Смотрич - подготовили интересные и содержательные доклады и тренинги, хотят увидеть вас, поделиться опытом и ответить на Ваши вопросы.



Ресторанный бизнес на санях и лыжах. У вас когда-то такое было?



Более подробно - http://www.restorator.com.ua/#!inrestwinterfest/l87j2

Мережа ресторанів сучасної японської кухні «Сушия» підвела підсумки 2015 року – 9-го року успішної роботи на українському ринку. Свій ювілейний рік компанія починає з 39 ресторанами в 12 містах України (23 в Києві і 16 в регіонах), більше 1500 співробітників,... Показати повністю...новими планами і перспективами.
У 2015 році «Сушия» продемонструвала стабільний розвиток. Компанія відкрила нові ресторани в Києві (ТЦ «Апрєль», просп. Л. Курбаса, 19а) та Львові (ТРЦ «Forum Lviv», вул. Під Дубом, 7б), інвестувавши в них близько 6,8 млн. грн.
Також компанія вже вклала близько 1,8 млн. грн. в два нових ресторани, відкриття яких заплановане на перший квартал 2016: у новому київському торгово-розважальному центрі «New Way» (вул. Архітектора Вербицького) і у Львові за адресою пр. Т. Шевченка, 3. При цьому з незалежних від компанії причин в 2015 році «Сушия» змушена була закрити 3 київських ресторани – в ТРЦ «Гулівер», ресторани на вул. Грушевського та Городецького.
Розвиток мережі торкнувся і сервісу «Точна доставка»: на сьогоднішній день послуга доставки від «Сушия» доступна не лише в містах присутності мережі, але також в передмістях, кількість яких вже становить 17. Зростання замовлень «Точної доставки» склало 8,64% по відношенню до 2014 року – компанія обробила 486 275 замовлень доставки. У 2015 році до існуючих каналів замовлення доставки страв «Сушия» – за допомогою офіційного сайту, мобільних додатків і call-центру – додалася можливість замовлення через мобільний додаток для онлайн-банкінгу Приват24.
В рамках постійного підвищення стандартів мережі в грудні 2015 року в партнерстві з «Міжнародною фінансовою корпорацією» (IFC) – членом Групи Світового банку і найбільшим глобальним інститутом розвитку – «Сушия» першою серед ресторанів України запустила комплексну піврічну програму підготовки з харчової безпеки. У рамках цього проекту експерти міжнародного рівня проводять комплексну діагностичну оцінку мережі, перевіряють безпеку всіх ресторанів «Сушия» і вносять рекомендації щодо удосконалення системи контролю харчової безпеки. По закінченні проекту наступним кроком стане міжнародна сертифікація FSSC 22000.
Компанія також продовжує працювати над розвитком системи логістики та власного імпорту, які дозволяють забезпечувати найвищу якість і зберігати демократичні ціни. Сьогодні частка власного імпорту в структурі закупівель «Сушия» становить понад 80% і продовжує зростати. Компанія закуповує ключові інгредієнти в США, В'єтнамі, Китаї та Латвії.
«Сушия» постійно розширює своє меню, пропонуючи гостям не тільки улюблені страви класичної японської кухні, які користуються незмінним попитом, а й креативні сезонні пропозиції. У 2015 році в меню «Сушия» було 3 сезонних спешіалза – мережа представила 16 нових страв і 11 напоїв. На даний момент в ресторанах мережі доступна спеціальна зимова пропозиція «Чарівна зима».
Прагнучи власноруч вирішувати проблему відсутності кваліфікованого персоналу ресторанної галузі, «Сушия» інвестує у власну програму підготовки кадрів. Так, у 2015 році компанія провела 40 шкіл офіціантів і 66 шкіл кухарів, навчивши більше 1000 нових офіціантів і кухарів японської кухні. Компанія також інвестує в професійний розвиток співробітників, забезпечує їм комфортні умови праці та соціальні гарантії. У

2015 році «Сушия» вперше потрапила до рейтингу кращих роботодавців України за версією журналу «Фокус», зайнявши в ньому друге місце.
Вважаючи своїм обов'язком не лише стабільно розвивати бізнес, підвищувати стандарти ресторанної справи в Україні, вирощувати професійні кадри, забезпечувати робочі місця і надходження до бюджету країни за рахунок сплати податків, «Сушия» також бачить свою місію в підтримці суспільства та різних соціальних проектів. Так, в 2015 році в рамках сприяння вітчизняному автоспорту компанія почала проект з підтримки гоночної команди – дебютанта Чемпіонату України з шосейно-кільцевих перегонів. У 2016 році проект буде продовжено і розширено.
«2015 рік був непростим для українського бізнесу взагалі і для ресторанів зокрема. Ми всі відчули на собі наслідки нестабільної економічної і політичної ситуації в країні, і «Сушия» не стала винятком, – зазначив керівник мережі «Сушия» Роман Романчук. – При цьому до кінця року позитивна динаміка ставала все більш відчутною, і в цілому я можу оцінити минулий рік як досить успішний. У 2016 ми увійшли з новими амбітними планами, які вже починаємо втілювати. Ми відкриваємо нові ресторани, плануємо розширювати географію присутності, розвиваємо доставку, розробляємо концепцію оновлення «Сушия 2.0». Ми починаємо новий рік з оптимізмом – так, в 2016 нас чекає багато роботи, але це робота яку ми дуже любимо, – годувати наших гостей якісною та смачною японською кухнею і постійно перевершувати їхні очікування ».
Кілька цікавих фактів про «Сушия» в 2015 році:
• Найпопулярніша страва: рол «Філадельфія» зі свіжим лососем (229 433 проданих порції за рік) і водорості хіяші з кунжутом (220 429 порцій за рік)
• Найпопулярніший напій: класичний лимонад з м'ятою (257 517 порцій за рік)
• Найбільш відвідуваний ресторан мережі: «Сушія» в ТРЦ «Dream Town» (Київ) – 147 619 гостей за рік
• Найбільш відвідуваний ресторан мережі в регіонах: «Сушія» в ТРЦ «Kings Cross» (Львів) – 135 299 гостей за рік
• Рекордну кількість замовлень служба доставки отримала 8 березня – 3 501 (приблизно 4 замовлення за хвилину протягом усього дня)
• Рекордна кількість відвідувачів в день: 1 111 гостей (890 чеків) – 14 лютого, ТРЦ «Dream Town» (Київ)
• Вжита кількість рису: 361 тонна за рік
• Вжита кількість охолодженого лосося: 111 тонн за рік
• Вжита кількість авокадо: 98 тонн за рік
• Вжита кількість копченого лосося: 8 тонн за рік








«Сушия»
Мережа ресторанів сучасної японської кухні «Сушия» заснована в 2006 році і складається з 39 ресторанів в 12 містах України – Києві, Борисполі, Вінниці, Дніпропетровську, Запоріжжі, Луцьку, Львові, Одесі, Сумах, Харкові, Черкасах та Чернівцях. Щомісяця обслуговує більше 350 000 гостей, має власну службу «Точна доставка».
Детальна інформація про мережу ресторанів «Сушия» www.sushiya.ua
Прес-служба «Сушия»:
Тел./факс: (044) 451-85-13
E-mail: office@msgpr.com.ua

Украинская сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» объявляет о начале сотрудничества с «Международной Финансовой Корпорацией» (IFC) по выстраиванию системы контроля пищевой безопасности. Компания «Сушия» стала первой на ресторанном рынке... Показати повністю...Украины, инициировавшей такое консультационное сотрудничество.
Эксперты программы IFC «Внедрение стандартов в секторе агробизнеса в Европе и Центральной Азии» предоставят консультативную поддержку в разработке и внедрении системы управления пищевой безопасностью, чтобы содействовать «Сушия» в подготовке к международной сертификации FSSC 22000.
Активная фаза проекта сотрудничества с IFC начинается с декабря 2015 года и продлится до июня 2016. За это время IFC проведет для «Сушия» диагностическую оценку, разработает план мер для улучшения безопасности, проведет обучение команды – от руководителей высшего звена до технического и вспомогательного персонала. Сотрудничество IFC и «Сушия» также предусматривает оптимизацию организационной структуры компании, формирование группы по обеспечению и контролю пищевой безопасности, проработку кризисных ситуаций, запуск пошагового внедрения новых нормативов на всех этапах – от поставок до момента подачи гостям ресторанов готовых блюд. В рамках проекта будет разработана система ХАССП (HACCP – Hazard analysis and critical control points – анализ рисков и критические контрольные точки), а также разработан и внедрен план мероприятий для дальнейшей международной сертификации FSSC 22000.
«В нашей компании существует ряд ценностей, на основании которых мы строим свою работу. Свежесть, качество и безопасность наших блюд – это безусловный приоритет для наших ресторанов, – отметил руководитель сети «Сушия» Роман Романук. – Наш внутренний контроль чрезвычайно жесткий: мы скрупулёзны в выборе поставщиков и крайне тщательно следим за свежестью. При этом трендом является и растущая требовательность потребителей – сегодня они все больше внимания уделяют качеству и безопасности продуктов. Пищевая безопасность сегодня, в условиях жесткой конкуренции и экономической турбулентности, – это не только важнейшее условие для доверия наших гостей, но и фактор устойчивости бизнеса в целом. И следуя еще одной ценности «Сушия» – инновационности, мы первыми среди рестораторов Украины запускаем проект сертифицированного контроля пищевой безопасности. Наша цель – не только вывести нашу безопасность на новый уровень, но и создать прецедент – чтобы программы пищевой безопасности стали на украинском ресторанном рынке массовым явлением».
«Сотрудничество с компанией «Сушия» – первый проект IFC по внедрению системы управления пищевой безопасностью в украинском секторе HoReCa, – отметила Елена Волошина, руководитель IFC в Украине. – Это еще один заметный шаг в нашей долгосрочной программе по содействию реформированию системы управления пищевой

Безопасностью, вокруг которой мы стремимся объединить усилия правительства, законодателей и непосредственно самих участников рынка».
Справка
«Сушия»
Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» основана в 2006 году и состоит из 40 ресторанов в 12 городах Украины – Киеве, Борисполе, Виннице, Днепропетровске, Запорожье, Луцке, Львове, Одессе, Сумах, Харькове, Черкассах и Черновцах. Ежемесячно обслуживает более 350 000 гостей, имеет собственную службу «Точная доставка».
Детальная информация о сети ресторанов «Сушия» www.sushiya.ua
IFC
IFC, член Группы Всемирного банка, является крупнейшим глобальным институтом развития, деятельность которого сосредоточена исключительно на развитии частного сектора на развивающихся рынках. Украина стала членом IFC (Международной финансовой корпорации) в 1993 году. Чтобы помочь украинским компаниям стать признанными лидерами в своих отраслях, IFC уже инвестировала более $2 миллиардов из собственных средств в различные проекты в агробизнесе, финансовом секторе, энергетике, инфраструктуре, индустрии строительных материалов, а также в сфере розничной торговли и обслуживания. Консультативная деятельность остается неотъемлемой составляющей частью стратегии IFC - содействовать развитию частного сектора в Украине.

Консультационная программа IFC по внедрению стандартов в агробизнесе в Европе и Центральной Азии реализуется при поддержке Министерства финансов Австрии.

Дополнительная информация www.ifc.org

Пресс-служба «Сушия»:
Тел./факс: (044) 451-85-13
E-mail: office@msgpr.com.ua

Ви ще не визначились де і як провести Новорічний корпоратив, і Різдвяні свята з Вашим колективом? Засніжені та казкові Карпати запрошують Вас на відпочинок!!!

До Ваших послуг конференц-зали: великий (200осіб) та 2 малі (35-40осіб)
Гуцульська колиба... Показати повністю...на 100 посадочних місць , з відкритим вогнищем в центрі колиби.
Готельний комплекс на 70 номерів , всього від 720 грн. за двомісний номер на дві персони, гостинно зустріне Вас!
Також на Вас чекають затишний лобі-бар на 30 осіб. Сауна на дровах з контрастним басейном та кімнатою відпочинку із відкритим каміном, де Ви зможете приємно провести свій вільний час.

Масу позитивних емоцій та незабутніх вражень ми Вам гарантуємо!

Бронюйте за номерами:
+38 (067) 160-61-19, +38 (067) 979-27-09

Таки да, Новий Рік в Одесі! Яскраво, весело, незабутньо!

Сезон фестивалей закончился, но команда Арт-завода "Платформа" решили творить дальше.
10 декабря, свои двери открывает новогодняя локация - NY Loft.

Это будет совершенно новый формат развлечения, где каждый день можно будет отметить Новый Год, с елкой,... Показати повністю...ведущими и оливье из улиток. Формат private party, на котором выступят Арсен Мирзоян, группа С,К.А.Й., D.Lemma, O.Torvald, Бангладешь, Павел Игнатьев и Катико Пурцеладзе.
Ведущий - Женя Галич (O.Torvald).

Вас 3-е или 203-е?
Не важно - покупайте билет и гуляйте вместе с нами.
Предложение доступно до 30 декабря
Подробности на: nyloft.com.ua

За продолжительное время своей деятельности ведущий Денис Скрипко провел впечатляющее количество ярких и различных по типу мероприятий. Если Вы ищите ведущего который сумеет стильно, тактично, энергично, остроумно и весело провести для Вас корпоративную... Показати повністю...вечеринку, то Вам без сомнения к нему. Денис Скрипко подарит самые позитивные, душевные и яркие минуты на празднике. Его богатый опыт и профессионализм гарантируют - Ваше мероприятие будет успешным!!!

Компании, для которых Денис создал атмосферу праздника:

Автомобильный Дом Украина (официальный диллер Мерседес-Бенц), Тойота, Укрексимбанк, Банк Аваль, Rehau, Мироновский Хлебопродукт, Canon, и многие другие.

Контакты:
тел. 067 672-48-49
099 063-87-37
093 656-06-98
e-mail: 6724849@gmail.com

Роман Михно - ведущий корпоративных, частных и светских мероприятий.

Ведущий на радио (Ретро FM) и телевидении (Music Box).

• Провел более 1000 мероприятий за 13 лет
• Персональный сценарий для каждого корпоратива
• Учитываются все пожелания... Показати повністю...клиента
• Современная программа, насыщенная мультимедия
• Много шуток и конкурсов, о которых Вы еще никогда не слышали

Хотите, чтобы Новогодний корпоратив запомнился Вам как самый яркий праздник в году?
Роман Михно сделает Ваш корпоратив незабываемым!

Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» вошла в тройку лучших работодателей отрасли по версии одного из самых популярных общественно-политических изданий Украины – журнала «Фокус».
По результатам опроса общественного мнения, который проходил... Показати повністю...на сайте издания «Фокус» с 6 по 15 ноября 2015 года «Сушия» заняла второе место в категории «Рестораны и отели», куда вошли все крупные ресторанные сети Украины, международные гостиничные сети, а также несетевые отели и заведения общепита. «Сушия» в течение нескольких лет работает над созданием корпоративной культуры, внедрением ценностей, разработкой мотивационных программ для сотрудников и созданием эффективной структуры управления персоналом. В рейтинг лучших работодателей Украины компания попала впервые в этом году.
«Мы стараемся фокусироваться на самом важном – на людях. Для нас – это гости наших ресторанов и наши сотрудники, – отметила директор по персоналу «Сушия» Алена Чернышова. – Команда для ресторанного дела имеет ключевое значение, поскольку именно от сотрудников в итоге зависит успех нашего бизнеса – ведь мы работаем в сфере сервиса, и люди здесь – главный капитал. Мы инвестируем в персонал, в развитие сотрудников, мы создаем для них комфортную атмосферу труда. «Серебро» лучшего работодателя мы расцениваем как признание наших усилий в этом направлении и серьезный стимул работать еще активнее – на «золото», поскольку репутация хорошего работодателя дает возможность привлекать в команду лучших специалистов. А это позволит нам стать еще сильнее и успешнее».
Отрыв «Сушия» от лидера голосования – компании «МакДональдз Украина», которая регулярно занимает топ-позиции в различных кадровых рейтингах – составил всего 4%.
О компании Сушия
Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» основана в 2006 году и состоит из 40 ресторанов в 12 городах Украины – Киеве, Борисполе, Виннице, Днепропетровске, Запорожье, Луцке, Львове, Одессе, Сумах, Харькове, Черкассах и Черновцах. Ежемесячно обслуживает более 350 000 гостей, имеет собственную службу доставки «Точная Доставка».
Детальную информацию о сети ресторанов «Сушия» можно получить на сайте www.sushiya.ua
Пресс-служба «Сушия»:
Тел./факс: (044) 451-85-13
E-mail: office@msgpr.com.ua

«Аллегро-холл» приглашает Вас на празднование Новогодней ночи! Приходите к нам с друзьями, удивите своих родных и близких. Ваша Новогодняя вечеринка станет самой лучшей и запомнится надолго!

Ежегодная, самая незабываемая
новогодняя вечеринка в Концерт-холле... Показати повністю...«Аллегро»
подарит Вам грандиозные впечатления и волшебные воспоминания!

Помимо вкуснейшего новогоднего ужина в стоимость билета входит:
- алкогольные и безалкогольные напитки БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ;
- шикарная шоу-программа;
- ведущий, конкурсы, призы;
- профессиональный фотограф;
- зажигательный Cover Band!
- и танцы, танцы, танцы до утра!!!
Aкция!
Закажи стол от 6 человек и приведи
2 друга совершенно БЕСПЛАТНО!
Экономь до 500 грн на каждом билете!

План вебинара:
Что такое фудкост?
Расчет валового и фактического фудкоста
Расчет фудкоста в процентах
Стандарт разработки и введения новых блюд (рецептов)
Калькуляционные карты
Расчет фудкоста для «шведского стола» (буфет, салат-бар)

В ходе вебинара... Показати повністю...вы узнаете и научитесь:
как определять фудкост, анализировать и отслеживать его;
рассчитывать валовый и фактический фудкост;
составлять правильные калькуляционные карты для контроля цен и постоянства продукции;
рассчитывать фудкост для "шведского стола" (буфет, салат-бара)


Для кого это нужно: управляющие, шеф-повара, собственники ресторанов, кафе, баров.

Место проведения - проводится через интернет (подробно о вебинарах - http://www.restorator.com.ua/?utm_campaign=b2dd2070af-%D0%B4%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D1%80%D1%8C15&utm_medium=email&utm_source=%D0%A0%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%AA&utm_term=0_a1b5cc68c6-b2dd2070af-44375929#!webinar-about/c1q0y)

Оборудование: компьютер, ноутбук (рекомендовано); планшет (возможно)

Дата проведения семинара - 1 декабря 2015г.

Время проведения - 11:00 - 14:00 (3 часа)

Стоимость участия - 500 грн.