У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
СИР ЧЕДДЕР
продукти харчування: сири
Твердий сир. Чеддер - найпоширеніший сир у багатьох країнах, особливо в США, Канаді, Англії. У цих країнах 80-85% вироблених сирів складає чеддер. Це пояснюється насамперед тим, що виробництво чеддера піддається механізації. Чеддер має форму циліндра масою 30-33 кг. Він відрізняється злегка кислуватим, кілька пряним смаком. Консистенція його м'яка, ніжна, масляниста. Цей сир на розрізі швидко висихає, тому його нарізають безпосередньо перед вживанням.
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: