У зв'язку з тимчасовою непідконтрольністю даної території українській юрисдикції інформація в цьому місті (регіоні) не перевірялася з весни 2014 року
Вся стаття
РУКОЛА
продукти харчування: овочі
Рукола вживалася як пряність ще в Стародавньому Римі. Зараз культивують ряд сортів руколи: індау, ерука салатна, ерука лісова, рокет-салат, аругула.
Рукола широко використовується в кухні країн Середземномор'я. Особливо популярна рукола в Італії. Місцеві кулінари додають її в салати, пасту, піцу, різотто, а також в соус Песто замість базиліка.
Рукола широко використовується в кухні країн Середземномор'я. Особливо популярна рукола в Італії. Місцеві кулінари додають її в салати, пасту, піцу, різотто, а також в соус Песто замість базиліка.
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: