У зв'язку з тимчасовою непідконтрольністю даної території українській юрисдикції інформація в цьому місті (регіоні) не перевірялася з весни 2014 року
Вся стаття
ПИРІЖКИ
страви: спільна назва страв
Невеликі вироби з тіста (менше 1 / 3 листа) із дріжджовоготіста з різноманітною начинкою, що зазвичай мають видовжену форму і форму півмісяця і або випікаються в духовці, або обсмажують на олії (в Котлик, каструльках або у фритюрі).Відповідно до цього вони називаються - пиріжки печені з м'ясом, пиріжки смажені з повидлом. У побуті іноді пиріжками називають також схожі на пиріжки за формою тестяние вироби з різних форм недріжджовим тіста, які, однак, не належать до пиріжків (тобто малим пирогів) і завжди мають власніне йменування, пов'язані з їхнім походженням, технологією або складом. Такі, наприклад, карельські хвіртки, узбецька ітатарська самса тощо
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: