Vino e Cucina

We were at pre-party at VinoeCucina yesterday, December 31, on New Year's eve. Everything was beautifully decorated, staff cheering, the menu exquisite as usual.

However, we have been waiting for our entrees for quite a long time. Eventually, the... Показать полностью...waiter explained that my husband's lamb requires more preparation than my pasta.

And voila! The dishes arrived!! My pasta was actually cold, maybe room temperature, because it has been waiting for a lamb main course. I complained several times about it to the waiter, He suggested to recook it when I was halfway through with it, and there was no way I could go through another exhausting waiting on a holiday day again,

or any day as a matter of fact.

Desert was brought way too fast - I was still working on my pasta.

We will come back, of course. We like the place, the food, the stuff

But I have no doubts that such an established restaurant like Vino e Cucina should have taken that cold pasta off the bill, thus making the customers happy and be true to their rating. Especially on a HOLIDAY!!

helen

Хорошая еда, отличный выбор вин. Минус жирный - зазнайкам из обслуживания: что администратор, что охрана, что официанты мнят себя владельцами ресторана, минимум. Заказ не запомнили, кое-чего не принесли.
Мы давно ходим в кэжуал стиле (джинсы/футболки,... Показать полностью...рубашки/юбки), которые выглядят обычно :) Зашли вчетвером, но к нам подошли в последнюю очередь, обслужив позже нас пришедших силиконовых долин и мокрелей с нарощенными волосами. Те взяли по бокалу вина и сидели, чего-то ждали все остальное время.
К нам же подошли с выражением на мине, мол, "ну чьо, чаю нести?!" Когда заказ получился под 5 000 гривен немного забегали, но как это отвратительно и противно!

С 16 сентября с четырех ресторанах La Famiglia стартует Фестиваль сицилийской кухни и вина. Шеф-повара Vino e Cucina, Bigoli, Vero Vero и Piccolino представят особенное меню, полностью посвященное жаркой Сицилии – с обилием морепродуктов, домашним сицилийским... Показать полностью...хлебом, знаковыми блюдами этой богатой кухни. В период Фестиваля мы попробуем традиционные arancini с телятиной и томатами, боттаргу – деликатес из икры, суп с моллюсками, капонату из артишоков, традиционные десерты cassata, cannoli и множество других вкусных блюд. А в сочетании с винами Planeta Фестиваль обещает максимально перенести в атмосферу итальянской Сицилии.

Фестиваль продлится до начала октября, и его кульминацией станет дегустация от представителя Planeta в энотеке ресторана Vino e Cucina.

Ура, ура! Мы сделаем эти каникулы итальянскими! Мы ждали их с нетерпением вместе с каждым школьником и подготовили веселую и необычную программу. Каждый день, да что там, каждый час - новая игра, свежий квест, еще оригинальней и увлекательней предыдущего!
Следите за анонсами!

В киевском рестране Vino e Cucina 25 марта пройдет итальянская эногастрономическая дегустация «Паста и вино».

Как вы знаете, эногастрономия – это тонкая наука о сочетании вина с определенными блюдами. Вино и еда должны идеально дополнять друг друга,... Показать полностью...а не вступать в спор за первенство. И, на наш взгляд, начинать свое путешествие в эногастрономию нужно именно с дуэта вина и пасты. Опытный специалист Anton Kuts, который проведет дегустацию, научит вас сочетать вина и пасты по следующим критериям: легкость и текстура, степень интенсивности аромата и, конечно, вкус. А так же раскроет несколько секретов настоящих гурманов, чтобы вы смогли самостоятельно и безошибочно подбирать идеальное вино к своим любимым блюдам.

На дегустации будут представлены:

Аперитив

Prosecco Spumante

Вина:

Moscato Di Sardegna Dolce

Barbera d`Alba Zabalda

Ribolla Gialla Sant Helena

Lagrein Gries Riserva

Пасты:

Пенне Арабиата

Спагетти Аль Аматричана с помидорами и копченой свиной грудинкой

Спагетти Алио Олио

Равиоли с рикоттой и фруктами

Среда 25 марта, 19:00.

Vino e Cucina. Ristorante/Enoteca

Киев, ул. Аретма,82

Стоимость участия 600 грн.

Ведущий: Антон Куц

Обязательная регистрация по тел.: +38 044 486 79 79

Количество мест ограничено!