О вкусах, конечно же, не спорят, но что касается несхожести пиццы от Walter`s и пиццы от Napule`, то здесь речь идет о региональных отличиях: в Walter`s выпекают северную пиццу (она действительно более хрустящая), мы же - исключительно неаполитанскую... Показать полностью...(с характерным чуть пухлым краем - корниччоне). А тот факт, что в феврале этого года после тщательного анализа технологического процесса pizzeria Napule` была принята в Associazione Verace Pizza Napoletana (Ассоциацию Неаполитанской Пиццы), свидетельствует о том, что выпекаем мы ее правильно. Не считаю это пустым бахвальством.
По поводу количества итальянцев и итальянских семей среди наших гостей готова с Вами спорить. Достаточно побывать у нас в обеденные и вечерние часы пик или в субботу-воскресенье.
