Вся статья

изображение МИРАБЕЛЬ

МИРАБЕЛЬ

продукты питания: фрукты и ягоды

Это маленькая золотистая круглая слива. Мирабель занимает промежуточное место между сливой и алычой. Используется в кондитерской промышленности для приготовления варений, джемов, мармеладов, желе, обладающих тонким, приятным кисловатым вкусом. В кулинарии мирабель применяется при приготовлении закавказских соусов, вторых и первых блюд компотов, киселей, супов. Также очень популярна настойка из мирабели.

Другие статьи по теме:
  • Войти через: