Вся статья

АЗАРОЛЬ

В кулинарии азароль используют как десерт. Из них варят варенье, как из китайских яблочек - целиком и с цветоножкой.

Описание. Сорт очень мелких груш, величиной с крупную смородину. Они распространенных в Греции, Италии, Южной Франции и на Адриатическом побережье в Югославии. Название произошло от арабского "аззурур" - кизил.
Кухня: Арабская
Другие статьи по теме:
Запомнить на 30 дней
  • Войти через: