МАРАКУЙЯ

Кроме основного названия "маракуйя", этот фрукт также называют "плодом страсти".

Маракуйя родом из Бразилии, относится к семейству страстоцветных, или пассифлоровых (Passiflora), и её цветки очень красивы, но они чем-то похожи на терновый венец Христа, говорят, что цветок так назвали монахи, которые увидели некую схожесть.

Видов растения несколько сот, поэтому плоды отличаются по форме, цвету, вкусу. Кожура чаще всего жесткая. Сладкая мякоть с ярким ароматом и семечки – это те части плодов, за которые маракуйю сегодня любят во многих странах мира. Растут плоды маракуйи на лианах, а, когда созревают и падают вниз, их можно собирать. В странах, где выращивают эти фрукты, такой урожай собирают дважды в год.