Горячие темы
В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся статья

изображение КАРАВАЙ

КАРАВАЙ

блюда: хлеб

Карава́й — круглый сладкий дрожжевой хлеб.На Руси каравай готовили на свадьбы, при этом соблюдалось много обрядовых правил.

Свадебные караваи украшаются сложными тестяными узорами и веточками калины, которой с языческих времен приписывают мистические свойства и являющейся символом любви.

Традиция выпекать на свадьбу праздничный обрядовый хлеб – на русских свадьбах каравай – присуща всем славянским народам. У белорусов и украинцев также существуют каравайные традиции, у татар готовят на свадьбу пирог из слоеного теста – губадию, а обрядовое значение его полностью идентично караваю.

Кухня: Русская
Другие статьи по теме:
Ваc может заинтересовать:
  • Войти через: