UK Cafe - это не только гастрономический ресторан с собственной кондитерской, но теперь и место, где можно научиться готовить любимые блюда “высокой кухни”.
Да и умение вкусно готовить, это не только полезное, но и не менее увлекательное занятие, особенно... Показать полностью...если делать это под руководством шеф-повара UK Cafe Дмитрия Радченко.
Первый мастер-класс пройдет 7 марта и будет посвящен теме и блюду “Тартар”.
Тартар - блюдо французской кухни, которое готовится преимущественно из сырого или слабо-соленного мяса, птицы или рыбы.
Мастер-класс будет длиться 2-2.5 часа. В первые полчаса Дмитрий проведет небольшую лекцию и расскажет о происхождении каждого ингредиента, истории тартара, правилах выбора хороших продуктов и небольших секретах по оформлению блюда. Все остальное время под хорошую музыку и вино-аперитив от UK Cafe, каждый сможет приготовить 3 вида тартара: из семги, утки и грибов под руководством шеф-повара.
Вопросы, креативный подход и импровизации поощряются!:)
Кулинарные мастер-классы в дальнейшем будут проходить каждую субботу в первую и третью неделю месяца.
Дата: 7 марта, 11.00
Место: UK Cafe (бул. Дружбы народов 28-В)
Стоимость: 150 гривен
Для регистрации на мастер-класс заполните пожалуйста форму
https://docs.google.com/forms/d/1V2EZln4fSojqV2JkH4BC-LNXli53SMzPPi0JxeRC8XI/viewform
