Выпечка из имбирного теста - это искусство, получившее особое развитие в прошлом веке, с тех пор имбирный пряник набирает популярность в Европе. В Средние века были широко распространены ярмарки, где продавали имбирные пряники разных форм, зачастую позолоченными... Показать полностью...и украшенными специями.
Город Нюремберг в Германии известен как "Мировая столица имбирного пряника", именно здесь появились традиции приготовления выпечки изысканных форм и орнаментов. Из теста лепили королей и королев, мельницы, письма, сердечки и животных. Когда пряники доставали из формочки, их часто расписывали краской. Довольные люди уплетали кулинарные изыски, не заботясь о том, что вместе с едой к ним в желудки попадает большое количество золотистой и серебряной краски, которая в отличие от полезного имбиря, не предназначена для употребления в пищу. Но, к счастью, времена меняются и ресторан «Карпаччо» предлагает всем тем, кто встретил свою любовь, вместе расписать имбирные пряники съедобными (!) красками. По традиции, если пара съест разукрашенную сладость, то в будущем их отношения будут прочны и полны приятных сюрпризов. А всем тем, кто только надеется обрести свою вторую половинку, имбирный пряник поможет стать счастливыми!
Так что ждем Вас по адресу: ул. Софиевская, 14.
