В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся новость
Золотая коллекция вкуса: блюда из дичи и лесных грибов в ресторане "Веранда на Днепре"
Этой осенью шеф-повар ресторана "Веранда на Днепре" радует гурманов столицы новыми кулинарными трендами: блюдами из дичи – кабана и оленины, оригинальным использованием всевозможных лесных грибов!
Всем известно, что настоящая визитная карточка любого шеф-повара – умелое использование натуральных сезонных продуктов.
Шеф-повар "Веранды на Днепре" радует нас тар-таром из опят, икрой из запеченных овощей, запеченном в горшочке картофелем с лисичками, оладушками из цуккини с перьями пармезана и по-домашнему вкусными дранниками с грибами и мясом. Настоящий хит этого сезона: блюда из кабана и оленины !
Ну кто откажется от карпаччо из оленины с брусничным соусом, жаркого из кабана с клюквой по-охотничьи, воздушных котлеток из кабана с соусом из грибов или равиоли с мясом кабана и соусом из лисичек?
Радует авторская интерпретация традиционных рецептов. Например, салат "Оливье" с телячьим языком и маринованными опятами, ризотто с лесными грибами, вареники с олениной, ароматный грибной суп с чечевицей и must - taste этого сезона - нежный крем-суп из тыквы и пеппер стейк из оленины с соусом из лисичек!
Если Вы думаете, что пробовали все варианты роллов, то шеф-повар "Веранды на Днепре" Вас удивит. Коллекция FUSHION -роллов – настоящая находка для искушенных гурманов. Здесь и роллы с тунцом и вялеными томатами, оригинальные роллы с креветками и базиликом и даже роллы с вяленой уткой!!! Блюда из дичи, десятки оригинальных блюд из лесных грибов и необычные fusion -роллы – такой будет вкусная и уютная осень в ресторане "Веранда на Днепре"!
Ваc может заинтересовать: