В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся новость
Высокая гастрономия и органические вина в ресторане Терраса
В новом летнем сезоне шеф-повар ресторана Терраса творческую составляющую объединил с высокими технологиями производства: новое гастрономическое меню предлагает тонкие и натуральный вкус блюд, приготовленных по методу "су-вид":
- Утиная грудка с кумкватом, голубикой, карамелизированными яблоками и ароматом Вермута (100/80/30 --- 195,00)
Постоянных гостей ресторана Терраса порадуют фирменные блюда:
- Салат с мясом камчатского краба, манго авокадо и томатами конкасе (145 --- 280,00)
- Фирменный бульон с перепелкой и гусиной печенью под корочкой из пресного теста (300 --- 89,00)
Непревзойденные по своему вкусу - сочные внутри, с румяной ароматной корочкой мясо и рыба, приготовленные на эко-гриле Молтени, этот специальный раздел открывает новое гастрономическое меню ресторана Терраса.
Для дружеского застолья рекомендуют выбрать дегустационное плато из разных видов мяса или рыбы и морепродуктов:
- Гриль-микс рыбный (дорада, форель речная, лосось, креветки) (250/230/100/50/120 --- 390,00)
- Гриль-микс мясной (филе телятины, каре ягненка, ошеек свиной, цыпленок) (100/100/100/290/50 --- 464,00)
К блюдам гриль отлично подойдет испанское органическое вино Эго Монастрель 2009: выдержанное вино красно-вишневого цвета, с нежным черно-фруктовым ароматом с тонкими нотами копченостей и дыма. (50 ml 22,00)
Классические десерты в авторском исполнении порадуют гурманов, например:
- Kокосовая панна котта с клубнично-имбирным салатом и мятой (50/50 --- 45,00)
Вкус лета в нашем саду отлично поддержит охлажденный уругвайский КМ 0 Гевюрцтраминер Резерва (50 ml --- 35,00) - богатый, цветочно-фруктовый вкус с нотами жимолости и персикового пирога, но какая легкость и минеральность! Какой мед и специи в послевкусии! Настоящее открытие для ценителей ароматических вин.
Резерв столиков: 531 99 33, (067)242 90 03
Ваc может заинтересовать:
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)