Шеф ресторана Терраса Артем Уразаев: "Я – кулинарный импровизатор"

В ресторане Терраса с недавних пор шефом работает Артем Урзаев. Каково профессиональное кредо нового шефа и насколько изменится кухня заведения? Ответы на эти и другие вопросы читайте в нашем интервью с Артемом Урзаевым.