В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

1601
1

15.10.2015 12:25

Архивная новость изображение "Щедрый урожай" в ресторане Терраса

"Щедрый урожай" в ресторане Терраса

"Щедрый урожай" - так назвал Шеф-повар ресторана Терраса новое осеннее меню. Что же под клошем у шефа? Сочные краски, яркие осенние вкусы: синий картофель, кизил, фенхель, корень петрушки, грибы, тыква.

Итак, дегустируем новое сезонное меню от шеф-повара Богдана Реминского:

Предлагаем попробовать Касуле от Шефа с грибами - именно то, что передает все вкусы и цвета осени!

Белые грибы, шампиньоны, шиитаке и вешенки, томленые по рецепту шефа а-ля касуле, с картофелем, цуккини и аспарагусом в мясном бульоне с добавлением красного вина, тимьяна и базилика. Касуле подается в керамической кастрюльке, блюдо выглядит очень аппетитно!

Все краски осени - в тарелке! Это про Каре теленка с томлеными грибами и корнем петрушки.

Каре теленка маринуется в оливковом масле с розмарином и подается медиум прожарки, с осенним миксом овощей и ягод, томленых в оливковом масле (корень петрушки, ягоды кизила, сладкая кукуруза)

Для любителе вкусных перекусов рекомендуем Мини Киш Лорен с грибным миксом.

Белые грибы, шиитаке, вешенки и шампиньоны томленые с белым вином, сливками и моцареллой, в нежной оболочке из песочного теста. Подается с грибным крем-соусом и помидором чери конфи.

Полное меню "Щедрый урожай" - на сайте

Если Вы собрались на прогулку по золотому осеннему городу, то она наверняка раззадорит аппетит!

Резервируйте столики по тел.: 044 531 99 33, 067 242 90 03.

"Мы всегда Вам рады!"

Ресторан Терраса в бутик-отеле Воздвиженский ул. Воздвиженская 60а,б (Подол, Андреевский спуск)

Ресторан Терраса

Рубрика: Сезонные предложения

Ваc может заинтересовать: