Авторское Постное меню в ресторане Терраса

В период Великого Поста ресторан Терраса предлагает легкие вегетарианские авторские блюда от шеф-повар Богдан Реминского. В Меню он объединил традиции украинской, европейской и азиаткой кухни.К Постным  блюдам у Шефа – особенно тонкий подход, например нежные голубчики с вешенкой и грибным соусом готовит с нежными и ароматными листьями савойской капусты и припущенными томатами-черри, а традиционый винегрет – с белыми грибами и маслом с ноткой трюфеля.  Из горячих закусок рекомендуется попробовать овощную капонату Томленые овощи  подаются в кастрюльке, с блюду идеально подходят гренки из белого  хлеба.

Обязательно попробуйте яркий по вкусу Кебаб из тертой печеной свеклы с кешью и чечевицей, с ароматом кокоса. Подается с булгуром, цуккини, баклажанами, сладким перцем и ореховым соусом.

На десерт Шеф  рекомендует открыть для себя давно забытые вкусы: Черную редьку с орехами и медом и вишневым джемом или Теплый яблочно-вишневый штрудель с сорбетом из манго.

Полное Постное меню
 
Постное меню будет обновлено в апреле, следите за нашими новостями!
 
Ресторан Терраса в Воздвиженском
ул. Воздвиженская 60 а,б
+38067 242 90 03
+38044 531 99 33
banquet@vozd-hotel.com
www.vozd-hotel.com
Страница на ФБ: https://www.facebook.com/Vozdvyzhensky