5 Element: Компромис с осенью

Нежная мякоть фрукта вобрала свет летних звезд, прохладу вод и сладость отдыха, а кожица - цвет августовских вечерних облаков. 

 

В новом меню от шефа мягкий сыр и инжир оттеняются пармой и хрустящей брускеттой. Осенние вариации с инжиром ваших любимых салатов: с бурратой или же с лососем и сыром филадельфия. 

 

Особый рецепт утиной грудки с инжиром и ежевичным соусом вносит французские ноты. Фуа-гра с карамелизированным инжиром и кисло-сладким соусом маракуйи вершина гастрономического наслажденья этой осенью. Попробуйте обязательно.