Вся статья

СЫР БРЫНЗА

СЫР БРЫНЗА

продукты питания: сыры

Овечий сыр, важнейший компонент молдавской, румынской, болгарской и македонской кухонь. Употребляется как добавка в овощные блюда, начинки для пирогов, особенно в сочетании с картофелем, в мамалыги, к мясным блюдам и супам. Для брынзы характерны кисломолочный остросоленый вкус, мягкая, иногда крошливая консистенция.
Другие статьи по теме:
Запомнить на 30 дней
  • Войти через: