Знакомьтесь - Чемпион мира по кондитерскому искусству Мария Шрамко и ее работы

Уроженка Украины Мария Шрамко, победительница последнего Кубка Мира по Кулинарному Искусству в номинации работ из карамели в составе национальной сборной Исландии, последнее время много времени проводит на своей первой родине.

Как успешному профессиональному кондитеру Марии есть чем поделиться с начинающими в этой области специалистами. Достаточно просто взглянуть на ее работы, чтобы в изумлении воскликнуть - "Как, и это можно есть?!". При поддержке Киевской Ассоциации шеф-поваров Мария проводит в Киеве курсы, на которых обучает кондитеров секретам работы с карамелью.

Ласуну удалось побеседовать с Марией и получить ответы на вопросы, висящие на кончике языка.

Интервью Ласуна с Марией Шрамко