В Донецке состоится презентация программы обучения официантов

2 декабря в рамках семинара «Учимся продавать!» в гостинично-ресторанном комплексе «Ева», в 12.00 конферанц-зале состоится презентация программы обучения линейного персонала в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.

Основной секрет хорошего обслуживания – это качественно подготовленные кадры, а когда это умножается на профессионализм, то в итоге получается шедевр.
 
Отечественные рестораторы сами определяют тех, с чей помощью превращают бизнес в ритуал, а ужин в праздник чревоугодия! Нередко обязанности официантов сводят к выносу блюд и уборке со стола, поэтому не стремятся найти профессионалов. Подобным подходом работодатель автоматически ограничивает себя в возможности получить дополнительную прибыль и увеличить продажи, ведь официант — это, прежде всего, продавец.
 
Для осветления темы на мероприятие приглашены директора лучших ресторанов Донецка и Украины, а также известные рестораторы.
 
Ведущий мероприятия: Олег Оникиенко (телеведущий, ресторанный эксперт, Глава правления Ассоциации официантов)
 
Помогают осветить тему: 
Александр Савоста (участник программы тайный гость, эксперт в области невербального программирования, заместитель главы правления Ассоциации официантов)
Виктория Фатеева (арт-директор гостинично-ресторанного комплекса «Ева», руководитель Донецкой ассоциации официантов)
 
Никто, даже самый титулованный кулинар, не сможет приготовить вкусное блюдо из плохих продуктов, даже кашу из топора!
 
Регламент Мероприятия
1. 12-00. Приветствие, анонс мероприятия (представляет Олег Оникиенко).
2. 12-10. Слово организаторам, Киевской ассоциации (Александр Савоста).
3. 12-20. Презентация программы обучения.
 а) Как сделать ресторан прибыльным, как научить продаваться продавать и зарабатывать.
 б) Результат программы гарантирует увеличение прибыли на 7-12%
 в) Как увеличить посещаемость вашего ресторана.
 г) Что даёт членство в ассоциации.
4. 13-15. Информация о Донецкой ассоциации официантов, комментарии по проделанной работе.
5. 13-30. Музыкальная пауза, свободное общение.
 
Организаторы мероприятия: Ассоциация официантов
Место проведения:  гостинично-ресторанный  комплекс «Ева»,
Адрес: г. Донецк,  ул. Щорса, 29,  тел. +38062 348-35-35 
Телефон для аккредитации и информации: тел. (099) 944-17-55
e-mail: art-dir@hotel-eva.com
e-mail: info@waiter.com.ua
 
Контактное лицо: Виктория Фатеева