Конкурс барменов Vanna Tallin Best Coctail 2011

В среду, 12 октября, в развлекательном комплексе D*Lux прошел финальный этап всеукраинского конкурса барменов Vanna Tallin Best Coctail 2011. Конкурс с участием эстонского ликера Vanna Tallin уже второй раз собирает в Киеве лучших миксологов страны.


Все бармены прошли отборочный тур на котором было отобрано 21 участник в 2 номинациях: "Wellcome Vanna Tallin" и "Open Vana Tallin". Первый конкурс для всех желающих барменов, а второй для специалистов, в барах которых уже давно используют ликер Vanna Tallin.

Перед каждой пятеркой барменов стояло задание придумать коктейль с использованием ликера Vanna Tallin. При этом за каждым следило строгое жюри. Специалисты по технике прямо во время приготовления напитков следили за аккуратностью, правильностью движений, чистотой работы. Дегустационное жюри должно было оценить коктейль по вкусовым китериям и внешнему виду. Кроме того учитывалась устная презентация напитка самим барменом. За пять минут каждый участник должен был приготовить по четыре экземпляра авторского напитка. Так, бармены использовали свежий клюквенный морс, бехеровку, текилу, мартини,блю курасао,гренадин, яблочные, имбирные ликеры... но во всех коктейлях естественно основой является Vanna Tallin. По части названий барменам также удалость покреативничать, например, "Безумная эчтонка" или даже названия со слоганом "Коктейль Сталин": Vanna Tallin, был бы жив, пил бы Сталин!

Лучшими барменами-победители конкурса Vanna Tallin Best Coctail 2011 получили путевку в Таллин с возможностью посетить завод Vanna Tallin и узнать все тонкости приготовления этого напитка.

Следует отметить, что конкурс проходит при поддерже центра баменов Planet Z и компании Винфорт в партнерстве с Всеукраинской ассоциацией барменов. Партнеры конкурса обратили внимание всех гостей на прямую зависимость качества алкоголя и нашего с вами уровня досуга. Конкурс в первую очередь направлен на развитие питейной культуры в Украине.