Итоги гастрофестиваля Food&Wine в Radisson Blu Hotel

26 октября в холле Radisson Blu Hotel (Ярославов Вал, 22) успешно прошел гастрофестиваль Food&Wine, гости которого дегустировали вина, сыры и прочие вкусности. Организатором фестиваля является команда журнала о вине и гастрономии Виноfest.


После торжественного открытия мероприятия и вступительного слова Светланы Демчак, издателя журнала Виноfest, состоялась презентация вин Испании от компании Uni wine. Затем последовала презентация испанских деликатесов от Arbequina и мастер-класс по нарезанию настоящего хамона. Также свое мастерство продемонстрировал шеф-повар ресторана Mille miglia Фабрицио Ригетти, приготовив фирменное блюдо "на показ". Какой должна быть сервировка праздничного стола, продемонстрировали представители компании Posud:meister. Диетолог Наталия Самойленко рассказала о важной теме «очищение организма после застолья и употребления алкоголя», представив тем самым известный бренд «Боржоми».

Под конец мероприятия Виноfest провел мастер-класс «Сыр и вино – классические сочетания», а также презентовал сырную палитру. Завершением фестиваля стала викторина и розыгрыш призов.

Кроме упомянутых брендов были представлены лакомства от Деликатесной лавки Trinacria, компаний «Бэль Шостка Украина» и «Ардис», печенье Smakojane, оливки Creta D’ora, кофе от «Итальянского Торгового Дома» и десерты Confiture.

Фабрицио Ригетти кроме мастер-класса представил также ассортимент продукции ресторана Mille miglia, некоторые блюда из которых можно было попробовать и расспросить о них шефа.