В связи с временной неподконтрольностью данной территории украинской юрисдикции информация в этом городе (регионе) не проверялась с весны 2014 года
Вся статья
КЕФИР
продукты питания: молочные продукты
Впервые о кефире услышали в 1867 г. Он пришел к нам с северных склонов Кавказского хребта. Вообще в кавказской кухне используется очень много кислого молока. Но в отличие от кефира для мацони, мацуна, катыка, айрана заквашивают не сырое, а кипяченое молоко, и при этом используются другие бактерии. Кефир является полезным продуктом для людей, сидящих на диете и для тех, кто имеет проблемы с желудком.
Кухня:
Кавказская
Другие статьи по теме:
Ваc может заинтересовать: