БУТЕРБРОД

Бутерброт с немецкого переводится как хлеб «brot» с маслом «вutter» и представляет собой закуску из кусочка хлеба и, положенной на него, начинки, которая не всегда является маслом. Существует огромное количество видов бутербродов, но все их можно поделить на три большие группы: открытые, закрытые (сендвичи) и закусочные (канапе). Первые два вида чаще всего едят на завтрак или ужин, а вот канапе подаются на фуршетах, банкетах. Бутерброды широко распространены, так как они быстры в приготовлении и удобны в переноске.

Интересный факт: самый большой бутерброд в мире длиной 720 метров был изготовлен семьюстами жителями ливанской деревни Кфар Катра.