Гарячі теми
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Уся новина

Архівна новина зображення Національний відбір на Bocuse d’Or (11.10)

Національний відбір на Bocuse d’Or (11.10)

11 жовтня 2021 року в Київ Експо Плаза вперше в Україні відбудеться Національний відбір професійного гастрономічного конкурсу Bocuse d’Or, який проводиться у світі з 1987 року.

Протягом 6 годин, 8 команд професійних кухарів в режимі реального часу перед журі та гостями будуть змагатися за право представляти нашу країну на Європейському фіналі у 2022 році.
 
Окрім Національного відбору, на локації будуть проводитись різноманітні освітні програми: майстер-класи від знаменитих шеф-кухарів, лекції та воркшопи від представників індустрії.

Локація Київ Експо Плаза поділена на 2 зони:

Зона Національного відбору:

  • 8 кухонь (kitchen box) для приготування страв 8 командами-учасниками
  • Grand Stage – окрема кухня для майстер-класів від іменитих шеф-кухарів

Зона Експо:

  • зона офіційних Партнерів, які будуть проводити конкурси та дегустації
  •  виставкова зона із локальними представниками індустрії
  • Lecture zone відкритого типу
  • Workshop zone відкритого типу
  • Food & Bar zone

Раді оголосити Спікерів, які виступлять на Grand Stage та будуть балувати шанувальників гастрономії своїм майстерським приготуванням страв.
Серед них:

  • Артур Казарицький – су-шеф в ресторані Geranium, 3 * Michelin, учасник Великого фіналу Bocuse d'Or 2021.
  • Ахім Швекендік – шеф-кухар ресторану Schlosshotel Münchhausen, 1 * Michelin, Топ 100 найкращих шефів Німеччини, Nacht der Sterne.
  • Кзав’є Бурйо – шеф-кухар і тренер в Ecole Ritz Escoffier & Alain Ducasse Company, засновник Cooking Training & Consulting в Парижі.
     
Приходьте 11 жовтня 2021 року в Київ Експо Плаза підтримати учасників Національного відбору та гарантовано отримаєте нові гастрономічні враження!


Детальна інформація та квитки – на сайті https://bocusedor.com.ua/

Творімо імідж української гастрономії разом!

Вас може зацікавити:
  • Увіти через: