У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
СУП ЖУР
Польське та білоруське блюдо. Суп з вівсяної цежі, тобто з настою дробленого вівсяного зерна (геркулесу) чи борошна. До цеже, що має приємний кислуватий присмак, додають молоду картоплю. У готовий жур, вже на столі, додають вершки або сметану. Сучасні дієтологи називають жур супом довголіття.
Кухня:
Слов'янська
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: