Ирландский паб "O'Connor's" (ул. Хорива 15/8)
Давно не посещала заведений, где хорошо даже то, что обычно играет скорее в минус чем в плюс. К примеру месторасположение"O'Connor's". Безусловно, Подол исторический центр Киева, культурное наследие и т.д., но как ни крути в этой части столицы достаточно сложно вести ресторанный бизнес. И если с улицей Сагайдачного дела обстоят еще более - менее, то все что находится дальше Контрактовой площади, считается труднодоступным местом. Посещаемость и финансовый результат соответственный. К счастью это никак не отразилось на "O'Connor's". В добротных залах паба вечерами собирается огромное количество гостей. Дубовые панели, идеальная кирпичная кладка, дизайнерские ретро-детали, правильное освещение, англоязычный персонал и очень чистые места общего пользования (большая редкость, особенно для пабов) моментально располагают к себе. Даже подвальное помещение не портит общего приятного впечатления, скорее наоборот, хочется думать, что именно так и должны быть устроены все ирландские пабы. В "O'Connor's" правят ирландский гордый дух и ощущение полной безопасности. И это дорогого стоит. Дальше – больше: для гостей здесь не только комфорт, но и качественные напитки и самобытная кухня.
Если вернуться к делам «земным», а именно к блюдам, представленным в меню и карте напитков, то к Вашему вниманию – хороший выбор традиционного ирландского пива и виски, фундаментально подкрепленный сытной и вкусной едой. Предлагаю попробовать «Чизбургер» (119 грн) из запеченной под сыром фирменной котлеты (свинина телятина), помидора, маринованных огурцов, листьев салата и луковых колец с картофелем фри и кетчупом. К этому «празднику живота» обязательно закажите бокальчик темного «Мерфис» (0,55/50 грн) или «Эдингер» (0.5/44 грн). Также побалуйте себя сочным стейком «Корк» (129 грн) приготовленным на гриле и гарнированным жареным луком с беконом и картофелем или «Пирогом пастуха» (79 грн), в котором рубленная баранина, лук и морковь тушеные в собственном соку отлично сочетаются с картофельным пюре. В дуэте с «Ньюкасл Браун Эль» (0.5/52 грн) – это просто чудо. Ну а для тех, кто придерживается аутентичных ирландских традиций и соответственно только пьет в пабах, работы как говорится не початый край: ирландские виски «Тюламор Дю» (50мл/42грн), «Святой Патрик» (50мл/33грн) , «Блэк Буш Де Люкс» (50мл/50 грн) и конечно же ирландское пиво «Харп» (0,55/50 грн). И еще, в "O'Connor's" Вам предложат доступный «Бизнес-ланч», сытный «Европейский завтрак» (79 грн) (жареные яйца, грибы, помидор, бекон, гренки и колбаски с картофелем или фасолью) и «Счастливые часы» с 17.00 до 19.00 (-20%). Из развлечений, конечно же – выступление «живых» музыкальных коллективов и просмотр спортивных мероприятий с экранов многочисленных LCD панелей. С афишей можно ознакомиться на официальном сайте "O'Connor's". Приятного отдыха!
«Golden Gate Pub» (ул. Золотоворотская 15)
«Golden Gate Pub» можно отнести к той редкой категории заведений, которая может похвастаться долголетием и стабильностью. Причем эта стабильность прослеживается во всем от интерьера до развлечений. Как и десять лет назад в ресторане весело, людно и шумно. Как и десять лет назад в «Golden Gate Pub» одно из лучших пивных предложений. Как и десять лет назад гости заведения иностранцы, чувствующие себя в «Golden Gate Pub» в разы лучше, чем дома. И как десять лет назад с каждым посещением заведение открывается с новой и практически всегда положительной стороны. Сегодня в верхнем зале заведения можно не только «выпить и закусить», но и сразиться в дартс или бильярд. Атмосфера очень располагает. Ну а в нижнем зале к Вашим услугам тематические музыкальные вечеринки и всегда актуальные просмотры спортивных программ.
Что касается ассортимента пива, я насчитала двадцать одну позицию. Речь идет о разливном. Здесь и хорошо знакомые чешский «Будвайзер» (0,5л/43 грн), вкуснейший бельгийский «Хугарден» (0,5л/43 грн), статусный ирландский «Гиннес»(0,5/43 грн) и отечественное «Львовское Премиум» (0,5л/43 грн). Под стать алкогольному перечню еда. Для больших компаний «Golden Gate Pub» рекомендует: «Гриль Микс» (297 грн) – внушительную тарелку мясных деликатесов: стейки, отбивную, несколько видов колбасок, фаршированную курицу, жареную ветчину с яблочным соусом, кетчупом и горчицей или «Микс из горячих закусок» (235 грн) – кальмары, фаршированные грибы, пивные кольца, картофельные шкурки, куриные крылья, сырные палочки с соусом Тар-тар и горчицей. Для индивидуальной трапезы возьмите «Кельтский стейк Торпеда» (115 грн/450 г) – сочные кусочки стейка приготовленные на гриле, томаты, свежие огурцы на хрустящей булочке не оставят Вас равнодушными. Конечно в меню «Golden Gate Pub» присутствуют и салаты и десерты, но по- моему «жевать траву» или лакомиться «Крем-карамель» в ПАБе просто кощунство. Персонал, как ни странно, всегда в хорошем расположении духа, контакт с гостями налажен. Поэтому дело за малым, посетить и получить массу положительных эмоций!
Паб «У станка» (ул. Жилянская 97)
Если честно, то заведения подобные пабу «Устанка» вызывают у меня, мягко говоря, недоумение. Давно и хорошо заезженная псевдо-пролетарская тема с вымпелами и дешевыми плакатами, разбавленная дорогостоящими деталями интерьера и выданная на-гора под соусом пост-модернистской эклектики очень раздражает. Скорее всего, такое концептуальное решение было придумано и воплощено для будущих гостей столицы, толпы которых ожидаются в ближайшее время по небезызвестному поводу. Единственное о чем забыли «открыватели», что фееричного полета дизайнерской мысли и пресс-релизов мало для привлечения гостя. Качественная еда и профессиональный персонал – вот залог настоящего успеха любого заведения. И если с первым в пабе справляются, то с обслуживанием в «У станка» просто катастрофа. Все заняты собственными важными делами, которые не пересекаются с Вашим желанием сидеть за столом с чистой пепельницей. Видимо так работает «пролетарская» часть концепции.
Что касается «буржуазной», то в меню представлено порядка двадцати пяти марок пива бельгийского, немецкого и украинского производителей. Цена за пол-литра отечественного продукта где-то около 20-ти гривен (Черниговское светлое), бельгийское дороже, например, за бокал светлого «Дювель» будьте готовы выложить 51 гривну за 0,33 литра. Из блюд представленных в меню стоит обратить внимание на «Плов с телятиной от рабочих Самарканда» (67 грн), «Судак с овощами» (162 грн) и «Запеканку из шпината с лососем» (58 грн). Также, для любителей классики в меню есть раки – 650 гривен за килограмм и Вы вместе. По вечерам в «У станка» работают довольно приличные музыкальные коллективы и транслируются спортивные поединки.
Паб «GastroRock» (ул. Воздвиженская 10Б)
«Пиццы и суши нет и не будет!» – гласит девиз нового интересного заведения на Воздвиженке. Для автора и воплотителя, человека нового в ресторанном бизнесе (Дима Борисов, бар «Барсук») заявление смелое, но слава Богу, судя по результату далеко не самонадеянное. Во всяком случае демократичный подход (хотите курить – курите, хотите с животными – не проблема) и завоевавшая западно-европейский рынок концепция «гастропаб»- сочетание классического паба и ресторана с авторской кухней, по-моему очень актуальна для Киева.
Интерьер самодостаточный. Основной зал «GastroRock» поделен на зоны с кожаными диванами для больших компаний. Здесь же рядом – столики для двоих. На небольшой площади рационально и функционально разместились и место для музыкантов, и плазмы (в пабе без них никуда), и даже открытая кухня. А готовят на этой кухне вкусные, эстетически привлекательные недешевые блюда.
Качество продуктов высокое, акцент сделан на аутентичность, сезонность и экологичность. Спрос диктует предложение. При отсутствии большого количества времени в «GastroRock» можно просто перекусить. Для этого, более чем уместны «Брускеты с тунцом и салатом Ромен» (49 грн), «Брускеты с карамелизированным луком и мягким сыром (39 грн) или чудесный «Теплый салат из маринованной телятины, свежих томатов и баклажанов» (75 грн). Для долгосрочных посиделок и активного боления за любимую команду очень подойдут «Айсбайн (рулька) с квашеной капустой, мочеными помидорами и огурцами, дижонской горчицей и гренками» (1500 г/167 грн), «Индейка конфи с пшеничной кашей и нежным сливочным соусом» (600г/99 грн), «Карри с морскими гадами и рисом» (300г/87 грн) или «Фунт колбасок из свинины и говядины со свежим огурцом, картофельным пюре, тушеной капустой и диженской горчицей» (500г/79 грн). Порции велики, голодными не останетесь точно.
Что касается пивного предложения, то самым главным достоинством сего напитка в «GastroRock» является его свежесть. Ассортимент невелик, но по-моему никто не жалуется. «Бланш» (35 грн/0.33), «ДАБ светлое» (19грн/0.33), «Белхевен Стаут» (23 грн/0.33) здесь льются рекой. И еще в «GastroRock» нет и никогда не будет караоке, зато в наличии Rock Band и этим все сказано.
Паб-ресторан «DAKOTA» (ул. Героев Сталинграда 14г)
По ощущениям и наполнению «DAKOTA» больше салун, чем паб. В подтверждение тому дизайнерское решение, отражающее мир золотоискателей и вестменов, а также меню, хорошо приправленное представителями американской и латиноамериканской кухонь. С момента постройки второго этажа стало больше места и воздуха, хотя для заполненных до отказа посетителями вечеров обычно не хватает ни того, ни другого. Система кондиционирования могла быть и лучше. Что касается атмосферы, то в «DAKOTA» достаточно комфортно и весело. Мне известны единичные случаи, когда «местный мимо-проходящий контингент» в буквальном смысле вел себя по-ковбойски, но с кем не бывает. Эти неприятные ситуации мало отразились на посещаемости заведения, скорее на качестве посетителей. Ну как говорится, на всех олигархов не хватает!!!
В меню есть интересные блюда, достойные нашего внимания. Рекомендую попробовать пикантное «Чили кон карне» (115 грн) из латиноамериканской части меню, «Пиг Бургер» с беконом, маринованными огурцами, помидорами, жареными грибами с соусом «Тар-тар» из американской, стейк «Нью-Йорк» (128 грн) с горчичным соусом и «Телячью печень на вертеле» (75 грн) из гриль-предложения. В карте напитков можно полакомиться нефильтрованным «Паулайнер» (25 грн/0,33л), легким «Карлсберг» (15грн/0,33л) или «Балтикой №7». Ценители односолодовых виски могут посмаковать «Балблеир 1997г винтаж» (90грн/50мл) или двенадцатилетний «Олд Палтни» (60грн/50мл). Вход на вечеринки в «DAKOTA» свободный или платный, все зависит от востребованности выступающих. С еженедельной музыкальной программой можно ознакомиться на официальном сайте заведения. По-моему неплохое место для праздного отдыха с друзьями.
Все пабы Киева
P.S.
Подводя итог всему вышеизложенному, хочется добавить только одно : "Когда хотим, очень даже можем!". И помните, начинать пить пиво в достойных местах никогда и никому не поздно. Хорошего настроения и далее, конечно же, будет…
В.Ю.П.