Ресторанные обзоры

Грузинские рестораны уже давно популярны в Украине, но в последнее время в Киеве получила распространение концепция относительно недорогих заведений грузинской кухни. Именно такие демократичные заведения мы решили осветить в отдельной статье.

Старик Хинкалыч

сеть ресторанов

Сеть восточных ресторанчиков Старик Хинкалыч – это атмосферные заведения, созданные в соответствии с концепцией близкой еды для близких людей. У Хинкалыча легко позволить себе быть щедрым. Ведь угостить друзей, коллег или устроить семейный праздник здесь легко и не требует лишних затрат! Блюда готовят на открытой кухне «из-под ножа», с минимальным временем ожидания. Поэтому любая встреча быстро превращается в истинно грузинское застолье!

Визиткой ресторанов являются хинкали. Их готовят в соответствии со всеми традициями из тонкого теста и четырех видов начинки.

Также в ресторанах Старик Хинкалыч действует услуга take away.

Цитата из меню:

  • Хинкали со свининой, говядиной и зеленью - 1 шт, 13 ₴
  • Аджарули - 300г, 79 ₴ (классическая лодочка с сулугуни и яйцом)
  • Шурпа с бараниной - 250г, 63 ₴ (суп из обжаренных овощей и мяса)
  • Чашошули с говядиной - 250г, 79 ₴ (тушеное мясо с овощами в томатном соусе)
  • Долма - 120/30, 52 ₴ (классическая грузинское блюдо с мясной начинкой, завернутой в виноградные листья. Подается с соусом)

VANO IVANO

сеть ресторанов аутентичной грузинской кухни

VANO IVANO – это пять ресторанов грузинской кухни (на конец 2018). Кухня заведения - щедрая, яркая, сытная и ароматная, с сохранением вековых традиций кавказских вершин и по демократичным ценам.

Наверное вы знакомы с вдохновителем, гуру и другом сети - Вано Янтбелидзе, легендарным героем кино "В бой идут одни старики", "Аты-баты, шли солдаты", "Гвардия" и многих-многих других. Именно дорогой батоно Вано внимательно следит, чтобы кухня VANO IVANO безоговорочно воспроизводила те блюда, которыми еще в детстве он наслаждался у бабушки в солнечной Грузии. В честь Вано и был назван первый ресторан на Кловском спуске, где каждый день вас ждет грузинская радушие, лучшие кавказские вина и, пожалуй, одна из самых вкусных кухонь в мире. Дружеская, непринужденная атмосфера ресторанов заставит почувствовать каждого званым гостем. Румяные хачапури, сочные хинкали, ароматный шашлык, только что снятый с мангала ... Здесь готовят лучшие и самые любимые из традиционных грузинских блюд.

Живая музыка и национальные танцы по вечерам, замечательный вкус аутентичных блюд, а также доступные цены – все это вместе с традиционным грузинским гостеприимством сделают ваш визит в VANO IVANO настоящим праздником!

Цитата из меню:

  • Традиционный грузинский салат - 85 ₴ (помидор, огурец, лук красный, петрушка, грецкий орех, чили)
  • Дегустационное плато пхали - 70 ₴ (три вида пхали: со свеклой, морковью, шпинатом)
  • Толма - 139 ₴ (мини голубцы в маринованных виноградных листьях, фаршированные телятиной с рисом; подаются с грузинским соусом мацони)
  • Лобио - 52 ₴ (суп из разваренной красной фасоли с томатом и грузинскими специями)
  • Хинкали - от 14 ₴ (калакури - микс телятины и свинины с зеленью, с бараниной, с сыром)
  • Хачапури по-аджарски - 119 ₴ (лодочка с сыром сулугуни и яичным желтком)
  • Чашушули - 109 ₴ (телятина, тушеная в томатном соусе, с луком, зеленью и перцем чили)
  • Блюда на мангале - от 89 ₴ (шашлык, люля-кебаб, каре баранины)

Хинкальня™

сеть грузинских ресторанов

Хинкальня™ – всеукраинская сеть гостеприимных и душевных ресторанов с лаконичным меню из хитов грузинской кухни.

Хинкальня™ – уникальный формат гостеприимного ресторана грузинской кухни, главная составляющая успеха которого – по-настоящему вкусная и недорогая еда. Меню ресторана простое и понятное: хинкали, хачапури трех видов, блюда с мангала, харчо, много овощей и зелени, домашнее вино.

В основе фирменного стиля Хинкальни – старинный узор грузинской вышивки, его элементы использованы в дизайне меню и помещения. Мебель-трансформер и состаренные ширмы позволяют быстро адаптировать место под большие застольные компании вечером и обеденный вариант днем.

Цитата из меню:

  • Хинкали - от 13.50 ₴
  • Хачапури - от 88 ₴
  • Харчо - от 59 ₴
  • Шашлык из свинины - от 10 ₴
  • Скумбрия на гриле - от 89 ₴

Зазико

ресторан

Зазико – это уютный, домашний ресторан грузинской кухни. Вкусные традиционные грузинские блюда, рецепты которых передавались из поколения в поколение, не оставят вас равнодушными. В семейном ресторане Зазико вы сможете почувствовать себя в настоящей, теплой и гостеприимной Грузии – здесь создана атмосфера дома, так что просто хочется надеть теплые тапочки, укутаться в плед и отведать вкусное сочное хачапури с красным грузинским вином. Здесь вас встретит приветливый хозяин заведения, который любит пообщаться с гостями.

В Зазико можно провести небольшой душевный банкет. Также учреждение известно тем, что здесь постоянно проводят различные акции и предложения. Ресторан Зазико станет просто находкой и для вегетарианцев, ведь в меню заведения есть много блюд без продуктов животного происхождения.

Некоторые позиции из меню:

  • Блины по-грузински - 250 г, 90 ₴
  • Харчо - 300г, 99 ₴
  • Цыпленок "Табака" - 1шт, 220 ₴
  • Хинкали баранина - 1шт, 25 ₴
  • Хачапури по-мегрельски - 400г, 120 ₴
  • Аджапсандали - 200г, 135 ₴

Алаверди

сеть ресторанов

Алаверди – это сеть ресторанов грузинской кухни и традиций на левом и правом берегах Днепра.

Первый ресторан на левом берегу проработал более 14 лет, поэтому основатели решили, что пора двигаться дальше и, прислушавшись к мнению гостей и отработав собственные стандарты приготовления грузинских блюд, открыли вторую точку на правом берегу.

В ресторанах Алаверди ценят оригинальную рецептуру классической грузинской кухни и именно поэтому все повара, которые работают здесь – исключительно грузины!

Некоторые из блюд:

  • Хинкали: баранина - 1 шт, 16 ₴ телятина и свинина - 1 шт, 16 ₴ сыр (от 4 штук) - 1 шт, 16 ₴ жареные хинкали + 2 ₴ / шт
  • Хачапури по-аджарски - 400г, 105 ₴
  • Хачапури по-царски - 700г, 165 ₴
  • Каре ягненка - за 100г, 160 ₴
  • Люля-кебаб с сыром - за 100г, 70 ₴
  • Лаваш из тоне - 25 ₴

Чачаварня

ресторан

Грузинской кухни много не бывает. Особенно, если в самом заведении готовят настоящую чачу. Главной особенностью Чачаварни является не открытый мангал или бесконечный выбор грузинского вина, главным местечком заведения являются два большие самогонные аппараты. Здесь гонят классическую домашнюю чачу и с ней нужно быть достаточно осторожным, ведь иногда ее крепость достигает 70 градусов. Классическая, фруктовая, на травах или цитрусовая – выбрать фаворита можете после дегустации. А продегустировать придется, ведь чачей угощают в специальных рожках, так что поставить на стол не выпив просто невозможно. Домашнюю чачу дополняют блюда национальной кухни, жареное мясо на открытом огне и просторное помещение с множеством уютных уголков, позволяющих уединиться.

Ресторан сейчас работает в тестовом режиме (декабрь 2018), поэтому не все виды чачи есть в наличии, ведь чачаварение – дело довольно деликатное.

Выборка из меню:

  • Салат с языком и мацони - 134 ₴
  • Салат из запеченных овощей - 112 ₴
  • Закуска под чачу - 149 ₴
  • Хачапури аджарский - 116 ₴
  • Суп Харчо - 115 ₴
  • Сациви с индейкой - 114 ₴

Мацони

сеть кафе-сыроварен

«Как говорят в Грузии – если на столе нет мацони, значит это не грузинский стол». Хотя, так же говорят и о хачапури, и хинкали, что уже говорить и о шашлыке, или как называют настоящий шашлык из телячьей вырезки в Грузии – мцвади. Настоящее грузинское застолье - это не просто еда и вино, это гостеприимство, теплые слова и семейный уют. Именно уютом и дорожат в грузинских кафе-сыроварнях Мацони, которые расположились на Русановке и на ул. Большая Васильковская (декабрь 2018). Здесь хорошо с первых секунд пребывания. Теплый свет и уютные диваны, улыбки официантов и аромат готовящихся блюд. А блюда здесь аутентично-вкусные, ведь кухней заведует настоящий грузин, который сохранил рецепты своей семьи. Именно поэтому сыры для хачапури не покупаются, а делаются непосредственно в ресторане в собственной сыроварне. Имеретинский, сулугуни, пикантный, сливочный. Ежегодно в конце ноября в Мацони проходит фестиваль сыров.

В меню самые популярные и любимые блюда грузинской кухни, большой выбор вин, настоящая чача и настойки. Здесь всегда рады семьям с детьми, ведь счастье там, где слышен детский смех. И пока няня занимается детьми в детской комнате, можно очень вкусно пообедать или поужинать в кругу семьи и друзей. Ведь грузинское застолье – это всегда только близкие и родные люди за столом!

Рекомендуется попробовать:

  • Дегустационная тарелка сыров из собственной сыроварни - 109 ₴
  • Хинкали классические - 4 шт, 86 ₴
  • Ассорти пхали - 108 ₴
  • Кубдари - 129 ₴

Гоги

сеть ресторанов-хинкален

Основная миссия ресторана – сделать так, чтобы гости приходили к Гоги как к старому приветливому другу. Многие блюда готовятся по авторским рецептурам, поэтому имеют особый вкус. Сейчас работают уже три хинкальни (декабрь 2018) и все они расположены в центре. За более чем три года существования, хинкальня Гоги успела попасть в ТОП10 лучших ресторанов Киева в рейтинге TripAdvisor. Поэтому столики лучше бронировать заранее. Kids friendly.

В меню – лучшие блюда грузинской кухни: хинкали, хачапури, чахохбили и многое другое. Для аппетита вам предложат домашние настойки или бокал грузинского вина. Здесь вы можете купить специи, соусы, джемы, лимонады и настойки собственного приготовления, а также прекрасное грузинское вино от Chateau Mukhrani.

Попробуйте у Гоги:

  • Хачапури по-аджарски - 128 ₴
  • Люля-кебаб из баранины - 124 ₴
  • Чкмерули - 138 ₴
  • Аджапсандали - 108 ₴
  • Хинкали - от 17 ₴ / шт

Поскольку демократичных заведений грузинской кухни уже довольно много в Киеве, мы не смогли охватить всех в одной статье, но надеемся, что обзор будет вам полезным с точки зрения расширения ваших знаний о доступных рестораны столицы.

Комментарии

Добавлять комментарии к статье могут только авторизированные пользователи.

Записи отсутствуют

Запомнить на 30 дней
  • Войти через: