В заведении три зала: верхний, нижний и ВИП. В интерьере верхнего доминируют песочно-охристые тона, зал декорирован огромными зеркалами в золоченых рамах, мебелью с шелковой обивкой и фотографиями членов экипажа печально известного лайнера. Не так привлекателен нижний уровень. Неопрятно-синие скатерти однозначно разрушают попытку творцов ресторана создать атмосферу утонченности. Понятно, что такое цветовое решение должно отражать классическую морскую тематику, но увы, сочетание благородного коричневого и броского синего скорее отталкивает чем притягивает. Здесь же находятся винный погреб и сигарная комната. Что касается ВИП комнаты, а точнее ее обеденной части, то здесь все выполнено в стилистике верхнего уровня.
Под стать интерьеру и блюда, представленные в меню заведения. В принципе «Титаник» можно отнести к ресторанам с европейской кухней, где к каждому из хорошо Вам известных блюд чувствуется очень авторский подход шеф-повара, призванный в первую очередь оправдать достаточно высокие цены ресторана.
Если Вам это по карману – почувствуйте вкус роскоши в «Средиземноморском рыбном супе» (195 грн) или «Крем-супе из зеленого горошка с лососем и красной икрой» (115 грн). Далее отведайте «Печеный сыр «Камамбер»» (140 грн) или «Феттучини с белыми грибами» (125 грн). Также незабываемыми шедеврами кулинарного мастерства для Вас станут «Цезарь с тигровыми креветками или утиным филе» (175 грн), «Микс-салат с черри и шампиньонами» (110 грн) и «Титаник» – листья салата гребешки с черной икрой и соусом из тунца (655 грн). Если сильно растратились на закусках, то можете заказать горячее попроще, например «Цыпленок табака приготовленный на гриле» (180 грн) или «Сибас» (65грн/100г) приготовленный на гриле, соли или в пергаменте с овощами.
К качеству еды нет претензий, а о вкусах, как Вы знаете, не спорят. И еще, не забывайте об устрицах, в «Титанике» Вы можете попробовать «Белый жемчуг»(80грн/1шт), «Беллон» (110грн/1шт) и «Серебряную ракушку»(80 грн/1шт). И пусть избитая фраза официанта: « У нас самые вкусные устрицы в Киеве!» не вводит Вас в заблуждение. В природе не бывает самых вкусных устриц!!! Единственный критерий «съедобности» этого специфического и очень полезного моллюска была, есть и будет его свежесть и подача в правильный устричный сезон, а именно: в сентябРе, октябРе, ноябРе, декабРе, янваРе, февРале, маРте и апРеле.
Что касается публики, которую можно встретить в «Титанике», то в основном это чиновники «разного полета», у которых пока хватает времени и средств перекусить «фуагрой», а заодно спасти Украину от реформаторов и посетовать о «Налоговом кодексе». Но эти люди не единственные посетители. Видимо в силу некоторой нестабильной экономической ситуации в стране заведение организовывает детские дни рождения, фуршеты и банкеты. Ведь ни для кого не секрет, что в 2010 году сложно выехать на пафосе.
Отдельное слово о персонале – друзья, не путайте чувство собственного достоинства с высокомерием, а статус Ваших владельцев с собственными заслугами на ресторанной ниве. Помните, «покiрне теля, двох маток ссе»!
P.S.
Безусловно, «Титаник», то заведение которое стоит посетить, главное, вовремя покинуть борт. Мало ли что!?!
В.Ю.П.