"Бараshik" расположился на двух уровнях. В интерьере использовано много дерева и натурального камня. Особую прелесть обстановке придают необычные подвески светильников и стеклянных люстр. Стены ресторана украшены работами современных художников и плазменными экранами. Также в заведении предусмотрен небольшой банкетный зал, где арочные своды и тайные росписи создают атмосферу средневекового замка. Вдоволь насмотревшись и насладившись работой дизайнера Вам лишь остается удобно разместиться на кожаном диване за достойно сервированным столом и заняться изучением меню ресторана.
Все рестораны Киева
Вопреки бытующему стереотипу о том, что "Бараshik" заведение кавказской кухни, в меню обнаружились преимущественно европейские блюда, чуть-чуть дополненные кавказскими яствами. Начать Вашу трапезу рекомендую с теплых салатов, а именно "Теплой баранины со свежим шпинатом, белыми грибами, картофелем пай и розмариново-винной заправкой" (78 грн) или "Дуэта из телятины и куриного филе-гриль со свежими овощами, салатом айсберг и заправкой на основе печеного перца" (73 грн). Далее обратите внимание на горячие закуски, они в "Бараshik" особенно хороши – подаются достойно и вкус имеют замечательный: торбочки с лесными грибами (47 грн), "Перепела табака" (85грн). Из супов остановите свой выбор на "Бульйоне из курочки с домашней лапшой и карамелизированными овощами" (36 грн) и супе "Харчо" (47 грн). Три вида рыбы, представленных в меню ресторана тоже заслуживают быть отведанными: "Радужная форель с орехом фундук и сулугуни" (117 грн), "Филе чилийского Сибаса гриль с морковкой и помидорчиками Черри" (129 грн) и "Нежный паровой лосось с лаймовым конфитюром и зеленой спаржей" (86 грн). Также не забудьте о блюдах их баранины, "Люля кебаб" (90 грн) и "Каре новозеландского ягненка" (240 грн) очень порадуют любителей этого нежного мяса. Естественно, что в ресторане "Бараshik" отведено достойное место для выпечки и десертов. "Хачапури по-аджарски" (55 грн), "Хачапури слоеный" (52 грн), "Хачапури Имеретинский" (50 грн) могут быть отличной горячей закуской или сытным дополнением к основным блюдам. Что касается десертов, то мне очень пришлись по душе "Теплый шоколадный кекс Муалет" (49 грн) и "Парфе из белого шоколада с жареным миндальным орехом и малиновым соусом" (49 грн).
Безусловно, весь вышеизложенный список лучше всего не только увидеть (с эстетикой у шеф-повара все более чем в порядке), но и обязательно попробовать. Качество приготовления, красота подачи, стабильный уровень обслуживания и приемлемые цены в заведении под незамысловатым названием "Бараshik" (кстати, ударение нужно делать на вторую часть слова) ответят Вам на вечный вопрос: "А зачем мне туда идти???"
P.S. Вот именно за ЭТИМ, уважаемые друзья!!!
В.Ю.П.