Заведение расположено на пересечении улиц Петра Сагайдачного и Игоревской, совсем недалеко от Почтовой площади. Свое название ресторан получил в наследство от книжного магазина, который длительное время располагался на месте нынешнего «Букиниста». Интерьер и все оформление выдержаны в духе дореволюционных ресторанов: зал обшит деревянными панелями, в застекленных нишах, на полках и в старинных шкафах со вкусом и любовью расставлены толстые фолианты, сундучки-шкатулочки, старинная керамика и коллекция фотоаппаратов. Помимо основного зала, в «Букинисте» предусмотрен уголок для VIP-персон с диванами, подушками и уютной кабинкой для бесед тет-а-тет.
С точки зрения эстетических предпочтений, очень понравилось меню ресторана, оформленное в виде старинной книги, где очень красиво и со вкусом изложен перечень блюд. Что же касается содержимого, то «Букинист» заявляет о том, что его меню составлено на основе поваренной книги 1915 года издания с современными дополнениями.
Приятно порадовало оформление и подача блюд – дорогая белоснежная посуда и аккуратно выложенные кулинарные шедевры. И даже если Вам не все из ниже мной рекомендованных блюда придутся по вкусу, внешним видом Вы скорее всего будете удовлетворены. Из новинок попробуйте «Салат с перепелиными яйцами и фаршированными креветками, в травах припущенными» (85 грн) или «Крылышки куриные, лучшим способом приготовленные, с чесночным соусом поданные» (75 грн). Из основного меню возьмите «Котлету Пожарскую с грибным соусом и картофельным пюре» (80 грн) или «Карпаччо из телятины с печенью и грушей» (75 грн), также неплохо приготовлены «Пирожки с уткой и печенью» ( 55 грн) и «Свинина, стейком сделанная и горчичным соусом приправленная» (88 грн). В винной карте ресторана – взвешенное предложение европейских вин. Из отечественных производителей – вина «Массандры».
Также в «Букинисте» неплохое банкетное предложение – здесь можно провести торжество до восьмидесяти человек, и эта услуга пользуется достаточно большим спросом, несмотря на последние отзывы, которые совсем недавно появились практически на всех ресторанных сайтах Киева (см. отзыв ресторан «Букинист» от 9.06.08). Персонал заведения в меру любезен и внимателен к своим гостям. Безусловно, особое внимание уделяется постоянным клиентам, но откровенного хамства или равнодушия мной замечено не было. Может быть повезло?
Что же касается ценовой политики заведения, то она достаточно лояльна ( в сравнении с ресторанами подобного класса и месторасположения). Ресторан рассчитан на посетителей имеющих средний и выше среднего уровень дохода. Сегодня провести достойный вечер за 250- 300 гривен, думаю, доступно многим работающим киевлянам и гостям столицы.
Но как говорится: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать» (в нашем случае – увидеть и попробовать), поэтому добро пожаловать в ресторан «Букинист»!!!
В.Ю.П.