Зимнее предложение от шефа "Фортеци"

Приход зимы несколько изменяет наш рацион. Поэтому рестораны обновляют в это время свои меню. Вот как выглядит зимнее предложение от шефа-повара ресторана "Фортеця":

Салат

• Теплый салат из свинины под соусом "Терияки" (200) --- 62,00
  Хрустящие и сочные кусочки свинины, обжаренные с соусом "Терияки", в сочетании со свежими томатами, сладким перцем и утонченным вкусом зеленого сельдерея.
  
  Горячая закуска
  
• "Соблазнительный дуэт" (250/50) --- 77,00
  Панированные и обжаренные до золотистой корочки блины, фаршированные нежным шпинатом и морепродуктами. Подаются с лимонным соусом.
  
  Первое блюдо
  
• Щи "Боярские" (400) --- 83,00
  Сытные Щи с тушеным кроликом, квашеной капустой, белыми грибами и свежими томатами. Для аромата добавляются чеснок и свежий укроп.
  
  Горячие блюда
  
• "Кармен - фиш" (150/100) --- 79,00
  Сочетание нежного филе лосося и цветной капусты под соусом "Бешамель", запеченного под одеялом из сыра "Пармезан".
  
• "Ностальгия" (150/130) --- 39,00
  Сочное куриное филе панированное в сухарях и фаршированное сливочным маслом, подается в виде котлеты с отварным картофелем и свежим укропом.
  
  Десерт
  
• "Тристан и Изольда" (200/75) --- 72,00
  Нежное суфле из белого и черного шоколада в сочетании с малиновым шербетом и маринованными в ликере "Амаретто" цукатами. Десерт подается с горячим шоколадом.