В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

1741
0

14.11.2013 15:15

Архивная новость

Заседание Киевского "Гурман-клуба" (27.11)

На Андреевском спуске, 19 в единственной деревянной усадьбе с видом на холмы Киева, расположился ресторан-салон украинской кухни "Канапа".

Киевский "Гурман-клуб" (TUCC), не мог упустить из своего внимания столь интересное место, поэтому следующее заседание было решено провести именно здесь 27.11.2013.

Ресторан делится на две части: основную и галерейную, в них и располагаются все 6 залов. Здесь есть основное пространство, небольшой зал с баром, белый французский галерейный зал и каминный зал-салон, в котором и будет проходить заседание клуба.

В интерьере — дерево на стенах и массивные деревянные столы, ковры с классическим узором и красные стулья в тон, антикварные столики и посуда, картины с национальными мотивами.

Кухня заведения стремится донести видение владельцев новой украинской гастрономии. В классическом меню представлены блюда дореволюционной классики. Изучение старых книг и путешествия по регионам принесли в меню особые тонкости в приготовлении блюд.

Итак, меню вечера:

Амисбуш – Одесский форшмак с гренками и фермерским маслом
Салат с утиной грудкой, запечённой репой и карпатской брынзой
Крем- суп из каштанов по-киевски
Телячьи мозги в кляре с горчично-сливочным соусом и щучьей икрой
Стейк из мраморной говядины
Творожное суфле с ягодным желе

Следуя традиции клуба, к каждому блюду подбирается индивидуально вино. В этот вечер главным сомелье выступит Кристина Ксиниас, директор дистрибьюторской компании "Долмарт Украина" и эксклюзивный партнер клуба. В выборе напитков решение Кристины было смелым и неожиданным, так как к украинским блюдам будут поданы вина лимитированного украинского производства.

Что ж, пожелаем гурманам "смачного" вечера, а ресторану получить максимальную оценку от клуба!

Администрация "Гурман-клуба" благодарит за помощь в приготовлении к вечеру партнеров:

NAI Pickard /Pickard Exclusive Homes – за предоставление аперитивов;
Дистрибьюторская компания "Пилснер Украина"
Дистрибьюторская комапания "Долмарт Украина"
"Ресторанный портал "ЛАСУН", Socialite, журнал "What’s On", журналы DRINKS+/Bars & Restaurants, "Кабаре/ШИК" и "Winofest" - за масс-медиа поддержку.

Заказ билетов по телефону: 044 278 00 02 или по электронной почте: ORusiava@Tucc.kiev.ua

Стоимость одного билета: 950 грн.

Количество билетов строго ограничено!

Рубрика: Анонсы событий 📆

Ваc может заинтересовать: