Вся новость
Во Франции фастфуд обошел по популярности высокую кухню
Продажи фастфуда во Франции по результатам 2012 года увеличились на 4% до 34 млрд евро, что составляет 54% от продаж всей индустрии питания, передает Agence France-Presse со ссылкой на исследование консалтинговой компании Gira Сonseil. Сети быстрого питания первый раз обошли рестораны по выручке.
Отмечается, что рынок гамбургеров и прочих сэндвичей увеличился на 6% до 7 миллиардов долларов. В 2012 году французы употребили 2,1 млрд сэндвичей по средней цене в 3,34 евро за штуку и 1,26 млрд пицц по средней стоимости 12,98 евро за штуку. По объему съеденной пиццы Франция заняла второе место после США.
На одну порцию суши в 2012 году во Франции пришлось 23 гамбургера, 25 пицц, 64 сэндвича и 198 порций пасты.
Добавим, что один из гигантов фастфуда, McDonald's, для которого Франция является вторым крупнейшим рынком, нарастил продажи в этой стране до 4,35 млрд евро. Выручка популярной во Франции сети Quick выросла до миллиарда долларов.
Напомним, в 2011 году продажи фастфуда во Франции подросли на 4,65% до 32,7 млрд евро, что тогда составило лишь 40% от всей выручки общепита - 82 млрд евро.
Источник: korrespondent.net
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)