Вся новость
Вкусное путешествие в Вагоне-ресторане
Среди многообразия и разноцветия ресторанных заведений Киева не так уж и легко сохранить индивидуальность. Это удается далеко не всем и не всегда. Пожаловав в Вагон-ресторан, Вы получите прекрасную возможность убедиться в исключительном вкусе блюд кухни ресторана, являющейся гармоничным продолжением авторских интерьеров заведения.
Салат из языка теленка, перепелиных яиц, помидоров черри и листьев салата с остро-пряным восточным соусом (175гр.) --- 65 грн.
Калорийность салата тщательным образом завуалирована, мясо настолько нежно и легко, что фактически не распознается нашими вкусовыми рецепторами как мясо. Телятина прекрасно гармонирует с перепелиными яйцами, и не удивительно. Ведь перепелиные яйца имеют намного более нежный и утонченный вкус, чем куриные, так же как и нежный язык теленка ощутимо отличается от обычного мяса. Хрустящие листочки салата, руккола, маленькие и сочные помидоры черри привносят элементы желаемой свежести, витаминизированной насыщенности и еще большей легкости. А изюмина этого кушанья - соус, который всегда архиважен в салатах. Остро-пряный соус скорее все-таки приятно пряный, чем острый, он делает это блюдо по-особенному утонченным и исключительным.
"Сердца четырех" (200/50/30 гр.) --- 133 грн.
Филе нежной семги, фаршированное мясом раковых шеек и свежими шампиньонами. Запечена вся эта вкуснота по специальной авторской технологии. Поэтому создается впечатление, что это не приготовленное блюдо, а вполне самостоятельный и естественный продукт. Все компоненты идеально подходят друг к другу, именно поэтому создается эффект абсолютной гармонии и сбалансированности вкуса. Нужно отметить сверхнежного блюда! Семга настолько воздушна и легка, что даже легкое прикосновение к ней вилки кажется слишком жестоким. Подается блюдо с соусом из икры и рукколой.
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)