Вся новость
Вкусненькое в ресторане "Шастра"
В ресторане индийской кухни «Шастра» вас ждут слоны, золотые луки и стрелы, ситары, статуи Шивы Натараджи и его сына Ганеши. А кроме насыщенного интерьера в ресторане есть и вкусные блюда...
«Панир Кадай» (1/250) --- 45 грн.
Панир индийский домашний сыр. Кадай индийская металлическая посуда. Вместе выходит «Панир Кадай» - нежнейшее блюдо ресторана «Шастра». Мягкий теплый вкус сыра смешивается со свежестью томатов, и в общем получается неплохой дуэт. Луковый соус доводит ансамбль до трио, и в общем выходит отлично: лук вместе с полосками имбиря придает блюду остроты. Острота изюминка, и благодаря ей - именно отлично и никак иначе. А имбирь, к слову, индийская классика. По Аюрведе он имеет и целебные свойства. А из металлической посуды едят почти по всей Индии. Индусы объясняют: она не бьется, и вообще красивее фарфоровой. Вот такие они, индийские каноны красоты.
«Тар Марик Кебаб» (блюдо, которого пока нет в основном меню)
«Тар Марик Кебаб» мясное блюдо. Мясоедение не традиционно для индусов, но в «Шастре» европейская курица удачно получается в индийском стиле. Маринованная в йогурте грудинка мягкая, как любимая подушка, и жуется, как сыр панир. Кстати, интерьер ресторана скорее похож на традиционную Индию, чем на китч «под экзотику». И в специях, которыми сдобрена курочка, истинный дух востока достигает апогея.
И от традиционного европейского хлеба в «Шастре» вы тоже отдохнете. Вместо него здесь подают лепешку нан из молока и муки.
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)