"Вино і люди" - нова гастрономічна резиденція для столичних гурманів

Кухня закладу наразі перебуває під керівництвом яскравого українського шефа Дар'ї Гросицької, що раніше очолювала кухню ресторанів Under Wonder та Шарлатан Кафе. Саме під керівництвом Дар'ї було створене нове космополітичне меню, в якому перевага надається смаковій складовій, презентоване нещодавно публіці закладом.

Відразу зазначимо - нам сподобались абсолютно всі страви, що нам випало скуштувати в "Вино і люди"! І стриманий смореброд зі скумбрією, і ніжний паштет з печінки фермерського курчати, і яскравий близько-східний хумус з сочевиці, і колоритний форшмак з оселедця та печені тріски, і екзотичний гавайський поке-боул з лососем та авокадо, і свині ребра теріякі, що тануть у роті, і гарбузовий десерт, який перевертає уяву про власне гарбуз... Сюда варто приходити саме на кухню, а бажано ще й з друзями або близькими, яких ви хочете порадувати або здивувати гарною кухнею.

Рекомендуємо посмакувати:

• Хумус з сочевиці - 240г, 78 ₴
  з в'яленими томатами та кунжутною олією
• Форшмак - 125/20г, 88₴
  із скумбрії, з печінкою тріски
• Паштет з печінки фермерського курчати - 130/20г, 88₴
  з пряним цибулевим конфітюром
• Сморреброд з маринованим буряком та скумбрією власного засолу - 220г, 90 ₴
  із цибулевим джемом, маринованим огірком і грецькими горіхами
• Поке-боул з лососем та авокадо - 300г, 158 ₴
  традиційна гавайська інтерпретація з лососем, ікрою тобіко, слайсами авокадо, овочами та японським рисом
• Поке-боул з гречаними пластівцями (меню сніданків) - 400г, 122 ₴
  шматочками яловичого язика, грибами, яйцем, беконом на спаржевою квасолею
• Курячі cердечка - 400г, 156 ₴
  у соусі теріякі з пряним овочевим гарніром
• Кукурудзяний тостадітос з лососем та авокадо - 160г, 118 ₴
  під соусом на основі йогурта
• Яловичий язик sous wide - 260г, 218 ₴
  з картопляно-сирним гратеном під соусом дор-блю
• Свині ребра теріякі - 300/120г, 238₴
  зі смаженою картоплею та лисичками
• Йогурт з шоколадним бісквітом (меню сніданків) - 300г, 78 ₴
  з гарбузом та карамельним соусом

Окрім звичайного меню зранку тут діє також пропозиція сніданків, де також чимало цікавих та поживних страв, що зарядять вас життєвою силою на початку робочого дня.

Отже, столичні гурмани можуть сміливо додавати нову точку в свій список must visit!