"Вилла Вита": Утиное Конфи

Утиное Конфи — самое хрустящее и самое нежное, что можно сотворить из этой птицы. Кожица хрустящая и золотистая, но при этом не сухая, а мясо само распадается под вилкой на тёмные, ароматные волокна.

Полакомиться утиной ножкой Конфи, с пряными карамелизированными яблоками и вишневым соусом Кокоа, можно в ресторане "Вилла Вита"!