"Ваш лучший стейк и салат Цезарь, пожалуйста!" - "Будет сделано, сэр!"

29 октября у Сэма состоялся фирменный мастер-класс. Участники под руководством опытнейших Алексея Миллера и Руслана Гарбуза, шеф-поваров "Мировой Карты", освоили все тонкости приготовления румяного стейка Тендерлойн и фирменного блюда Сэма - салата Цезарь.

Салат Цезарь, распространившись по миру в 50-е годы XX века, стал символом и визитной карточкой США. Изюминка салата - специальный Ворчестерский соус. Цезарь Кардини, автор салата, хранил в строгом секрете пропорции всех ингредиентов салата. Но Алексей и Рукслан раскрыли тайны американского шеф-повара и передали их участникам Кулинарной Школы.

Стейк Тендерлойн... Только от этого названия у любителей мяса текут слюнки и сердца бьются быстрее. Залог великолепного вкуса этого стейка - правильное мясо, до секунды выверенное время обжарки (Medium), и конечно, специальный соус. Все три составляющие и были преподнесены участникам на фирменном мастер-классе Sam's Steak House.

Смотрите фотоотчет в нашей галерее!

Партнеры кулинарных мастер-классов: дом деликатесов Delight , техника AEG и посуда Rondell.

Кулинарные мастер-классы – совместный проект сети ресторанов "Мировая Карта" и журнала Домашний Очаг.

Кулинарная Школа -
по субботам в Sam's Steak House.
(044) 287 20 00