Вагон-ресторан: радость вкуса без лишних килограммов!

Секретами тонкостей работы с рыбой и правилами приготовления дорадо с ведущей программы «Bon appetit» (OTV) Викторией Горбаченко поделился шеф-повар Вагона-ресторана Дали Бен Хассель.

Маэстро кулинарии, не скрывая тонкостей и нюансов, с радостью поведал зрителям программы, как сделать блюдо из дорадо необычайно аппетитным. Сам шеф-повар говорит, что именно средиземноморская кухня, ему наиболее интересна, ведь она не только вкусная, но очень полезная, к тому же ее гастрономические изыски не оставляют лишних килограммов.