В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся новость
В "Волконском" - новинка: киевское сухое варенье
В "Волконском" его готовят из сливы, апельсина, яблок и ананаса. Это уваренные в сахаре плоды, напоминающие цукаты. За отсутствие сиропа его и называют сухим.
Более 200 лет назад началось его производство в Киеве, варенье поставляли к императорскому столу и было своеобразной визитной карточкой Киева.
Более плотно его производством занялся киевский купец по фамилии Балабуха, получил за продукт множество международных премий и наград. Долгое время уваренные фрукты и ягоды так и называли - "балабушками".
Ваc может заинтересовать:
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)